怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又大又(yòu)甜的以及(jí)怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的，怎么挑苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹(píng)果怎么(me)挑选(xuǎn)比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性(xìng)食(shí)物。日(rì)常适(shì)量吃(chī)苹果可为(wèi)机体补充(chōng)一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据(jù)食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定(dìng)为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性食(shí)物(wù)指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的(de)食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长(zhǎng)的(de)环境下(xià)因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下(xià)苹(píng)果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说(shuō)明它受到的(de)光照充足，果(guǒ)肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太(tài)硬(yìng)且(qiě)表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把kind用法固定搭配，kind用法总结两(liǎng)个个头差不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得kind用法固定搭配，kind用法总结歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹(píng)果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越(yuè)差(chà)。

苹果如(rú)何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果的(de)新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周(zhōu)围没有褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘(zhāi)下(xià)来(lái)的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越(yuè)深，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段时(shí)间了，肯定(dìng)不(bù)新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一下苹果的条纹(wén)，条纹越多(duō)，苹果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹(wén)少(shǎo)的苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候，可以用(yòng)手来(lái)掂一下它的重量，一(yī)般(bān)来说(shuō)苹果越重就说(shuō)明里面的(de)水(shuǐ)分就(jiù)越多(duō)，吃(chī)起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人(rén)都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实不对(duì)，很多红色的苹果可能是用(yòng)了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且(qiě)看上去(qù)有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹(píng)果都很(hěn)甜(tián)，而且(qiě)水分充足口感也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比较(jiào)深(shēn)的，这样苹(píng)果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一(yī)按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这样(yàng)的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下去，就说(shuō)明这(zhè)样的苹果比较甜。

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