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中通中转站一般会停多久的车快递中转站一般会停多久酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容是三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热(rè)门行(xíng)业(yè)之一，高级(jí)酒店管理人才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在(zài)国际人(rén)才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不(bù)应求的(de)局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越(yuè)多的(de)国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才(cái)的需求也日益(yì)增大，所以你大可(kě)不必为就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职(zhí)场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的(de)高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶(jiē)层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在(zài)中国(guó)十(shí)大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集(jí)团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩(kuò)充，对(duì)人(rén)才的需求也(yě)不断增加(jiā)，每(měi)年都需要(yào)数以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要(yào)求本专业培养拥护(hù)党的基本(běn)路线，适(shì)应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全(quán)面发展的中等职业技(jì)术中通中转站一般会停多久的车快递中转站一般会停多久应(yīng)用性(xìng)专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务(wù)工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重学(xué)生综(zōng)合(hé)素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗实(shí)习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管理概(gài)论(lùn)、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)、酒店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格(gé)和敬(jìng)业(yè)、负(fù)责的职业道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业(yè)基(jī)础知识和自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念(niàn)，了(le)解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店(diàn)业发展的方(fāng)针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理(lǐ)与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表达(dá)、人际沟通(tōng)能力(lì)以及一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济南(nán),和北(běi)京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也(yě)称招待(dài)管(guǎn)理学，顾(gù)名思(sī)义(yì)，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的岗(gǎng)位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定(dìng)的(de)实(shí)际经验才有(yǒu)机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但(dàn)随(suí)着目前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在(zài)全(quán)球范(fàn)围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业及就业的(de)相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)必修的(de)课程，野旅主要有以下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专(zhuān)业中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒管专业的同学(xué)们会学习(xí)到食(shí)品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的选配、如何正确(què)地储(chǔ)存食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物(wù)的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实(shí)践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服(fú)务客人的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人(rén)员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家(jiā)也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的(de)历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还(hái)要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取(qǔ)可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业(yè)的营运，房务、渡(dù)假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些(xiē)商业相(xiāng)关的知(zhī)识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知(zhī)识相对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润(rùn)等(děng)等东西，并且能很(hěn)快的(de)运用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业(yè)发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng),总体来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向学习(xí)的人未来的发展方(fāng)向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也(yě)可以直接成(chéng)为酒店(diàn)的高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和实践的学习，除了(le)学习理(lǐ)论方(fāng)面的(de)内容，还(hái)会了解到每个(gè)部门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正(zhèng)确服务客人等(děng)，也(yě)就(jiù)是(shì)提问者口中所说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说(shuō)，以实践(jiàn)为(wèi)主的学习方向比较(jiào)推荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工(gōng)作过(guò)就可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运(yùn)营高层基本都是(shì)从基(jī)层部(bù)门干出来的，很少有(yǒu)专门研(yán)究(jiū)酒店运营(yíng)或(huò)单(dān)纯(chún)学习理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一(yī)个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每(měi中通中转站一般会停多久的车快递中转站一般会停多久)个部门、每个(gè)职位的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事(shì)酒店(diàn)管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行(xíng)当，经验比学(xué)历(lì)重要，学(xué)习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的(de)酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个(gè)企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作(zuò)业绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就(jiù)想直(zhí)接做(zuò)管理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正接(jiē)触(chù)一个行业，那你(nǐ)永远也不知道(dào)这行的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行(xíng)当里(lǐ)的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手把(bǎ)手踏踏实实的(de)实(shí)践操作，目(mù)前大部(bù)分(fēn)从业者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚至大部分(fēn)是(shì)农民工(gōng)。

　　与其(qí)他行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务人员所(suǒ)获得(dé)的收入(rù)、社会地位、个人成就感是(shì)相当低(dī)的，前期必(bì)须能(néng)忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附加值、低(dī)社会(huì)地位(wèi)的工作岗位。