黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅(guō)1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分(fēn)钟。

　　若火(huǒ)锅一直(zhí)保持着水开(kāi)的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变(biàn)了(le)就说明熟了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么(me)做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是四舍六入五留双原四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法则是什么，四舍五入留双法切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制(zhì)味(wèi)汁，生抽、味(wèi)精、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适量香油花椒油并加入适(shì)量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制），时(shí)间(jiān)不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油(yóu)，先爆(bào)香干青花椒(jiāo)在(zài)加入姜(jiāng)蒜片爆香(xiāng)，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是(shì)中的一种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一(yī)般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管或气管）在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又(yòu)分(fēn)为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有制作(zuò)将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很(hěn)多(duō)不好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这样可以有效去除(chú)上面的脏东西，然后冲洗(xǐ)干(gàn)净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗出(chū)来，然后(hòu)再(zài)换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价(jià)值(zhí)

　　最常吃的(de)黄喉是属于猪体内血管的一部份(fèn)，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于(yú)肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业(yè)吃货很多(duō)都(dōu)爱吃(chī)牛黄喉。

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