关于(yú)肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验(yàn)内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米(mǐ)研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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