怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的(de)保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状(zhuàng)完梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市(wán)整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮(pí)，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别一(yī)下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市)中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞(bāo)的(de)再(zài)生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合(梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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