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电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

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家用(yòng)炒菜锅生铁好还是(shì)熟铁好，铸(zhù)铁锅和生(shēng)铁锅哪个对(duì)身(shēn)体好

　　各(gè)有(yǒu)优缺点。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅主要区别在于(yú)传热均匀，但同时导热比较慢，使用时保温(wēn)效(xiào)果(guǒ)比较好，所以更适合拿来炖(dùn)煮，适合厨房新(xīn)手使用。

　　而熟铁锅(guō)的(de)表面一般比(bǐ)较光滑，比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)打(dǎ)理和清洗，并且熟铁锅质量(liàng)较(jiào)轻，好拿取，但缺点是(shì)导热较快(kuài)，如果(guǒ)掌握不好火候，很容易(yì)将菜炒糊，但导热快的好更适合用(yòng)来爆炒，更适合(hé)有会炒菜的人(rén)使用，并(bìng)且熟铁锅更节省煤(méi)气。

家庭用炒菜锅是(shì)生铁好还是(shì)熟(shú)铁好？

　　针对题主这(zhè)个问题我们先来了(le)解下生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅。

　　生铁(tiě)和熟铁(tiě)之间的区别。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅的(de)制作(zuò)过程以及铸造工艺(yì)。

　　生铁锅和熟铁锅的优缺点以及功能特(tè)性。

　　1、生铁和熟铁(tiě)之间的区(qū)别

　　生铁是含碳(tàn)量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁，还含有少(shǎo)量的硫(liú)、磷、锰、硅。

　　（市面上的(de)铸铁锅也就是生铁锅）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下(xià)的铁(tiě)，是生铁精炼而(ér)来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的(de)制(zhì)作过程以及(jí)铸造工艺

　　生铁由于其含(hán)碳(tàn)量(liàng)高(gāo)并夹杂其它元素在(zài)内，导致(zhì)它在特性上虽然坚硬耐磨，但(dàn)是会很(hěn)脆(cuì)，不能用于(yú)锻(duàn)造，只能通过1000多度的(de)高(gāo)温融化过成(chéng)铁水，再通过模具(jù)，浇铸(zhù)出一口(kǒu)铁锅。

　　熟铁(tiě)含(hán)碳量低，基(jī)本属于纯铁，所以在(zài)特性上很(hěn)软(ruǎn)、很有塑(sù)造性电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗、强度和(hé)硬度上没生铁高，所(suǒ)以(yǐ)适(shì)合锻压(yā)制作。

　　（图片中(zhōng)是传承下来的手(shǒu)工锻(duàn)打工艺，现在大部分都是机械立(lì)体旋压成型工(gōng)艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺点(diǎn)以及功能特性(xìng)

　　了(le)解完(wán)了(le)原材料特性和铸(zhù)造过(guò)程，我们(men)来看看生铁锅和熟铁锅的优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体重而稳、耐(nài)用、锅壁厚(hòu)、导热慢(màn)。

　　生铁锅非常适合中小火炖菜(cài)和(hé)炒菜。

　　缺点：

　　生(shēng)铁锅的优点也(yě)是它的缺点，厚重的锅体使(shǐ)用起来比较费力(lì)，导热(rè)慢导致(zhì)燃料的消耗(hào)加大。

　　生铁含(hán)碳(tàn)量多，没有韧性，导致锅体很脆，很容易破裂，前(qián)期开锅和后(hòu)期(qī)养锅没(méi)有处理好，锅体会生锈。