牛肉罩饼是哪里的特产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的以及(jí)牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪里的特产做(zuò)的，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特(tè)征，牛肉罩饼哪家最知(zhī)名(míng)，牛肉罩饼(bǐng)发(fā)源地，牛肉罩(zhào)饼的(de)来历(lì)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够(gòu)天天吃(chī)的(de)。

　　一般不主张天天吃(chī)牛肉，尽管(guǎn)牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含(hán)量和(hé)嘌呤(lìng)含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，长(zhǎng)时(shí)间过量食(shí)用或许会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升(shēng)高。此外，许多食用牛(niú)肉还或许会(huì)呈现(xiàn)胃肠(cháng)道不适的现象，所以主张(zhāng)适(shì)量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉(ròu)中(zhōng)的胆固(gù)醇(chún)含量(liàng)较高，人每(měi)天摄(shè)入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或(huò)许会导(dǎo)致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过多(duō)，诱发(fā)机体肥壮(zhuàng)，严(yán)峻时还或许引起高脂血症以及心脑血管(guǎn)问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛风(fēng)的人群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引起(qǐ)尿酸升(shēng)高，加(jiā)剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然食用(yòng)或(huò)少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适(shì)：食用过多(duō)的牛肉，机体来(lái)不及代谢、消(xiāo)化，就会堆(duī)积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响(xiǎng)，然后引(yǐn)发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等(děng)消化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的(de)食(shí)用量，防止天天吃(chī)牛肉(ròu)。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做(zuò)的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用(yòng)牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后切片(piàn)，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用美极鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何(hé)一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时(shí)之(zhī)后一向用小火坚持(chí)欢(huān)腾状况(kuàng)。

　　3、用(yòng)嫩葱切(qiè)细(xì)丝，然后找来(lái)家(jiā)里放(fàng)干的(de)烙饼(bǐng)切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里，在肉汤(tāng)中过一(yī)下(xià)，码在饼上，然后拿出牛肉片(piàn)若干，淋上(shàng)肉汤，这便(biàn)是正(zhèng)宗(zōng)的(de)牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边的(de)是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩(zhào)二(èr)”便是指二两(liǎng)牛肉，二(èr)两(liǎng)荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简(jiǎn)略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒(jiāo)粉等就能够享(xiǎng)用了。

保定(dìng)特征美食

　　河(hé)北省保定市，坐(zuò)落河(hé)北省的中(zhōng)心方(fāng)位，一说到保定(dìng)，我们或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴肉这一种美(měi)食，还有许(xǔ)多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝(cháo)年间(jiān)，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知(zhī)府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚(shèn)喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂(zá)面(miàn)是一种河北保定闻名的(de)传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂(zá)面归于绿(lǜ)豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适(shì)量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成(chéng)薄纸(zhǐ)相同的大面(miàn)片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾(zhān)时，叠起切(qiè)细丝(sī)。

　　色黄(huáng)通明，形如(rú)金丝，寄存期长八哥鸟寿命是多少年，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟(gōu)堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有名的熟肉(ròu)制品，是河北省(shěng)怀安(ān)县柴沟堡镇传(chuán)统的(de)特征名(míng)吃。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一(yī)致(zhì)，色(sè)泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有(yǒu)熏(xūn)猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的(de)特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香(xiāng)。

　　起源于我国(guó)骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民(mín)间传入宫中，北宋(sòng)初年被太(tài)祖赵(zhào)匡胤颁旨(zhǐ)御(yù)封(fēng)，从此敬(jìng)称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害(hài)在料(liào)窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的(de)一种特(tè)征美食，有点像(xiàng)哈尔滨(bīn)的(de)红肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看着就(jiù)比一般(bān)腊肠(cháng)好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而断，肠(cháng)衣裂开(kāi)时带(dài)着脆脆的轻响，咬在(zài)嘴里，脆而不(bù)硬，微带弹性，添了(le)几分咀嚼的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了(le)口腔(qiāng)，丰满(mǎn)扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北省保定市，特产有(yǒu)大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是最(zuì)好吃的仍是要数美味可(kě)口(kǒu)的”阜平(píng)烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传(chuán)统小吃，阜平烧饼(bǐng)有两(liǎng)种：一种(zhǒng)厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹；一(yī)种薄(báo)，酥(sū)脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼形状，放入炉(lú)中烘烤，烹调办法也(yě)很特别，且酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫(hú)芦(lú)

　　保定(dìng)的冰糖葫芦(lú)是一道美味可口的(de)名小吃，在河北(běi)省内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明代，就呈现了蘸糖的单(dān)个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食用便(biàn)利，呈现了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏(xì)许多，有(yǒu)悉(xī)数山楂的、山(shān)楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻(má)山药的等等，款款诱人，成为一(yī)种大众化的(de)街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明珠(zhū)，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保定传统风(fēng)味小吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐房八哥鸟寿命是多少年生意不大(dà)，可名(míng)望(wàng)不小(xiǎo)，许多(duō)大饭店(diàn)、熟肉店都(dōu)经销朱家螺丝豆(dòu)腐，当年(nián)仍是(shì)保定六味斋六味(wèi)名吃中(zhōng)的(de)一味。

　　朱(zhū)掌(zhǎng)柜(guì)是(shì)唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉是河北(běi)省传统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可(kě)见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美，还有保健(jiàn)功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕(cáo)河(hé)系河北省(shěng)保定市徐水县境内河(hé)流称号(hào)，漕河镇(zhèn)以漕(cáo)河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前(qián)史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大火(huǒ)后以(yǐ)温火(huǒ)炖，配以(yǐ)近20种(zhǒng)调料(liào)，烹煮时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香而(ér)不柴(chái)，香味漫长(zhǎng)，松软适(八哥鸟寿命是多少年shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧(shāo)，是河(hé)北保(bǎo)定的当地名吃(chī)之一，起源于清末，在(zài)中华旅(lǚ)行社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保(bǎo)定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深，选(xuǎn)择新鲜(xiān)的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切(qiè)成(chéng)薄片，再配(pèi)以撕成彩云状的(de)火烧，用(yòng)开过(guò)头汤重(zhòng)复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的风味(wèi)来，真(zhēn)是让人(rén)耐人寻味。

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