紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物，海带(dài)是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻(zǎo)，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还(hái)含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋(yáng)食(shí)材(cái)，也(yě)是我国东南(nán)沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美(měi)，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的(de)能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也(yě)有重要(yào)作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布(bù)，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分(fēn)布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布(bù)较广，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛(tán)紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东，产量和(hé)出口量(liàng)李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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