大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二(èr)个关节(jié)处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容(róng)易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级(jí)真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说(shuō)的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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