怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的？看颜色和纹(wén)路的。关(guān)于怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的(de)，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

苹果是酸(suān)性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量吃(chī)苹(píng)果可为(wèi)机体补充(chōng)一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹(píng)果认(rèn)定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素(sù)、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等(děng)成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点，纹(wén)路(lù)错(cuò)综复杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃(chī)起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是(shì)新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干(gàn)，说明(míng)已(yǐ)经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　圆与直线相切公式，圆的圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式-height: 24px;'>圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式面积公式和周长公式1、看苹果(guǒ)的(de)新鲜程度(dù)。

　　如果苹(píng)果蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新(xīn)鲜苹(píng)果，反(fǎn)之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下(xià)来有一段时间了，肯(kěn)定不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下(xià)苹果的条纹(wén)，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹(wén)少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么挑选的时(shí)候，可以用(yòng)手来掂(diān)一下它的重量，一般(bān)来说苹果(guǒ)越重就说明里面的(de)水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果(guǒ)买(mǎi)，其实(shí)不对，很多红(hóng)色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都(dōu)很甜(tián)，而且水分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会(huì)更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可(kě)以(yǐ)用手按一按(àn)苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比较容(róng)易按(àn)下去，就说明这样的(de)苹果比(bǐ)较甜。

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