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  紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物,海带是(shì)不是海(hǎi)鲜,海带(dài)紫(zǐ)菜是不是海鲜,紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类(lèi),紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题(tí),小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知(zhī)识答案:

紫菜是不是海鲜(xiān)

  是紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的(王杰2001年后嗓子变了谁下的毒,王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜(cài)目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻,其分布(bù)范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域。

  紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻,在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽(zāi)培。

  紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具(jù)有很高的营(yíng)养价值(zhí),是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋食材,也是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

  真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层(céng),且单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素(sù)体(tǐ),中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

  藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征,将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫(zǐ)菜(cài)组,叶(yè)片(piàn)边缘平(píng)滑,边缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营(yíng)养细胞(bāo)无区(qū)别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘(yuán)具明显的刺突,后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片(piàn)边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

  紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美,富(fù)含蛋白质(zhì)、无(wú)机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和矿物质,其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%,所以在食品和医(yī)药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

  紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

  紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力(lì),其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

  紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布(bù),但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

  紫菜在中国的地理分布也遵循这个规(guī)律,主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带,另外(wài),也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海,且它们的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

  在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜,在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

  另外,圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分布(bù)较(jiào)广,从南到(dào)北均有其生(shēng)长,是一个广温性种类。

  以自然类群和生境(jìng)环境为基础,在中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种,产量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右,栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、王杰2001年后嗓子变了谁下的毒,王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗广(guǎng)东沿海,近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高,养殖(zhí)范(fàn)围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

  条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山(shān)东,产量和出(chū)口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

  紫菜不属于(yú)海鲜类食物,其(qí)属于海产品(pǐn),紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸,其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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