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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗(ma)

　　菜(cài)籽油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好(hǎo)地被(bèi)人体吸收，平日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒食(shí)物，真是好看(kàn)又(yòu)好吃呢(ne)

　　菜(cài)籽油也就是我(wǒ)们俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用(yòng)油(yóu)的(de)一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而(ér)且(qiě)闻起来还有一股香香的味道，用它炒出(chū)来的菜不仅(jǐn)味美(měi)，而(ér)且营养价(jià)值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方(fāng)法

　　1、当(dāng)油烧开时下(xià)锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊(hú)化(huà)沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花(huā)椒压榨(zhà)法：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞(lāo)出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没(méi)有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热(rè)后(hòu)往锅(guō)中放(fàng)入适量的生花(huā)生，等到(dào)花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄(huáng)捞出，米饭或(huò)者馒(mán)头(tóu)片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却(què)过后，可以选择放(fàng)到密封的(de)瓶子当(dāng)中进(jìn)行存放。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油(yóu)味(wèi)

　　先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中(zhōng)放入适(shì)量的生(shēng)花(huā)生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异味(wèi)。

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