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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花(huā)香(xiāng)类型最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国(guó)特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲(chōng什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级)泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够(gòu)先把(bǎ)水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的(de)朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量(liàng)多试(shì)几回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水(shuǐ)洗净(jìng)茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受

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