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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件下(xià)，大(dà)部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是(shì)会有变(biàn)质的(de)可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时继续(xù)食用的话(huà)价值不大(dà)，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话(huà)，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝(shàn)的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022以撒(sā)上(shàng)一些(xiē)食用(yòng)盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子(zi)里面，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的(de)食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022)也(yě)会很(hěn)快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可(kě)以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如(rú)果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生(shēng)大(dà)量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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