黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才(cái)能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3灰姑娘作者是安徒生还是格林#ff0000; line-height: 24px;'>灰姑娘作者是安徒生还是格林分钟。

　　若火锅一(yī)直保持(chí)着(zhe)水开的状态,这时(shí)候(hòu)放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发现(xiàn)黄喉颜色变了(le)就说明熟了,可(kě)以食(shí)用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油并加(jiā)入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅(guō)炒制），时间不(bù)宜(yí)过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香(xiāng)干(gàn)青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或气管(guǎn)）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅(guō)中重要的(de)特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有很多(duō)不好的物(wù)质，所以在(zài)烹饪(rèn)之前(qián)要用(yòng)开水浸泡大(dà)约二十分(fēn)钟，这样可(kě)以有(yǒu)效去除上面的(de)脏(zàng)东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净即可。<灰姑娘作者是安徒生还是格林/p>

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄(huáng)喉的过(guò)程中最好(hǎo)用(yòng)手搓(cuō)揉一下，这样可以将里面脏的物(wù)质洗出来，然(rán)后再换清水(shuǐ)反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗(xǐ)干(gàn)净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是(shì)属于猪体内血管的一部份(fèn)，主要(yào)成(chéng)分是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高(gāo)一(yī)些(xiē)。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄喉。

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