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睡午觉和不睡午觉有什么区别,为什么不爱午睡的孩子智商高

睡午觉和不睡午觉有什么区别,为什么不爱午睡的孩子智商高 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

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睡午觉和不睡午觉有什么区别,为什么不爱午睡的孩子智商高葡萄可以酿酒吗

  甜葡(pú)萄是(shì)可(kě)以酿酒的(de)。

  可以,不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

  第一(yī)步(bù):买(mǎi)葡(pú)萄选购葡(pú)萄时(shí),可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的(de)葡萄,哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子(zi)、马奶子等,都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

  第二(èr)步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清(qīng)洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人,喜欢(huān)把葡(pú)萄(táo)去皮(pí)后酿酒,这也未(wèi)尝不可,但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

  第三(sān)步:晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中,等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

  第四(sì)步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子,也可(kě)以是玻璃瓶,但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器,因为塑料(liào)很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应,并产生一些(xiē)有毒物质,危(wēi)害人体健康(kāng)。

  第(dì)五步:捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后,直接捏(niē)葡(pú)萄(táo),操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握(wò),然后放入酒坛中,再把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面(miàn),葡萄和糖的比例(lì)是10∶3,即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋(péng)友,可以放2斤糖,但(dàn)是(shì)不能不放(fàng)糖,因为糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要(yào)因素)。

  第六(liù)步:加封保存将(jiāng)酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可(kě)以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥,加水(shuǐ)后糊(hú)住封口(kǒu)。加封(fēng)后,酒坛子需(xū)放在阴凉处(chù)保存(cún),平(píng)时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

  第七步:启封天热时,葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天(tiān)至一个月(yuè)左右(yòu),现在这个季节做(zuò)葡萄酒,发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启(qǐ)封后,捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮,就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意,如果喜(xǐ)欢酒劲足一点,只需延迟启封(fēng)时(shí)间就(jiù)行了。启封后,每一次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后,别忘盖好酒坛的(de)盖子,以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

  1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

  选购时(shí),首先要注(zhù)意外观新鲜,果穗(suì)大(dà)小适当整齐,果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺,果粒饱满,大小(xiǎo)均匀,青籽、瘪籽(zǐ)少,外面有霜的品质最(zuì)好 。

  当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时,果粒(lì)紧实,种子掉落较少。

  如果颗粒纷纷(fēn)脱落,说明不够新鲜 。

  2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色:一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深,较亮;比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫,桂圆琥珀(pò)紫,巨(jù)峰黑紫,牛奶黄白 。

  3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富,味甜,香气浓郁;劣质葡(pú)萄(táo)汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少(shǎo),无香气,酸味明显 。

  买的时候(hòu)试试耳(ěr)朵里(lǐ)的(de)底(dǐ)葡萄,因为一般(bān)来说,底葡萄是最不甜的(de) 。

  如果是甜的(de),说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄,什么样的葡萄甜?

  答:(1)看外观(guān)。

  外观新鲜,大小均(jūn)匀、整齐(qí),枝梗新鲜牢固(gù),颗粒饱满,外有白霜的,一般比较好(hǎo)。

  另外,葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时,如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落,说(shuō)明葡(pú)萄不(bù)够新(xīn)鲜。

  (2)辨(biàn)颜色。

  一(yī)般成熟度适中的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳,如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色,美人指葡萄为鲜红色等。

  (3)闻果香。

  果汁多而(ér)浓,味甜,有香气,就是好葡萄。

  与此相反(fǎn),不好的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸味。

  (4)品口(kǒu)味。

  葡(pú)萄(táo)好不好与成熟度(dù)有关,一串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度(dù)最差,成熟度不佳。

  所(suǒ)以在一般(bān)情况下,最下面那颗是(shì)最不甜的。

  选购时,就(jiù)试吃(chī)最下(xià)面那颗。

  健(jiàn)康小贴士

睡午觉和不睡午觉有什么区别,为什么不爱午睡的孩子智商高

  鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信,自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

  因为完全不加热,其(qí)中的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下来,还能排毒,能抗癌,能美容。

  甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和(hé)煮(zhǔ)菜。

  为检(jiǎn)验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性,专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后,营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

  以最(zuì)容易(yì)损失的维生(shēng)素C为指标,选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对象,用榨汁机榨汁,进行测定。

  试验数据表明,番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后(hòu),维(wéi)生素(sù)C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

  而(ér)数据显示(shì),炒青菜的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%~50%,炒青(qīng)椒只有20%左右,而炒番(fān)茄则低于10%。

  结果(guǒ)显示,鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率,甚至比炒青菜更(gèng)大(dà)。

  同时,榨汁之后,还会有一个明显的(de)变化(huà):果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深。

  在(zài)这个过(guò)程中,果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能(néng)力(lì)会(huì)逐渐下降。

  这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类,它(tā)们在细胞中平日独居一室,不和维生(shēng)素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

  一旦扔进果蔬榨汁机(jī),细胞(bāo)被绞碎破坏,这些成分就会混在(zài)一起,发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

  酶的催化反应十分迅(xùn)速,只需瞬间,维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失,有保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

  如果在榨果汁时去掉渣子,还会损失大量(liàng)膳食纤维。

  如榨菠萝汁时(shí),去掉果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

  专(zhuān)家建议(yì):水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之后,维生素C和其他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很(hěn)大(dà)的损失。

  因此,吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜,而(ér)用(yòng)自制鲜(xiān)榨(z睡午觉和不睡午觉有什么区别,为什么不爱午睡的孩子智商高hà)果蔬汁来(lái)替代的方法是错(cuò)误的。

  建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜(cài),在此之外,可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

  在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前(qián),最好用(yòng)沸水短时(shí)快速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨汁,能灭活一些酶(méi)类,减少营养物(wù)质的损失(shī)。

  一定要现榨现喝,减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

  滤去的果渣应尽量利用,可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味,做成高纤(xiān)维(wéi)小甜(tián)食(shí),味道其实(shí)很不错。

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