怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生果。榴(liú)莲(lián)自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人(rén)体养(yǎng)分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲(lián)还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味(wèi)的(de)凝神静气的意思 凝神静气是成语吗话，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其(qí)种类(lèi)决议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较大(dà)的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(sh凝神静气的意思 凝神静气是成语吗āo)用力就能够让(ràng)它(tā)们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲则较生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来(lái)人(rén)们就将它(tā)称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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