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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的(de)种类(lèi)之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟花香类型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来(lái)进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

凤(fèng)凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特(tè)色的茶(chá)，归(guī)于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当(dāng)地的(de)一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视(shì)水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝(hē)浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不(bù)要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰(qià)当增出(chū)汤(tān高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟g)的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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