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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富含(hán)维生(shēng)素(sù)E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很(hěn)好地被人体吸收(shōu)，平(píng)日里(lǐ)可以用(yòng)来(lái)煎炒食物(wù)，真是(shì)好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们(men)俗称的(de)菜油，也(yě)叫做油菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还(hái)有(yǒu)一股香香的(de)味道(dào)，用漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里它炒(chǎo)出来(lái)的菜(cài)不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把干(gàn)面粉，面(miàn)粉受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投(tóu)入(rù)1-2片青菜，使(shǐ)其冒(mào)烟(yān)，就(jiù)没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入(rù)适漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里量的生花生，等(děng)到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异味。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧(shāo)沸时(shí)，放入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻(fān)炒即可(kě)。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可(kě)以选(xuǎn)择放到密封(fēng)的瓶子当中进行存(cún)放。

菜籽油怎(zěn)么(me)去(qù)掉生油味

　　先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味。

　　 其他(tā)方(fāng)法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味(wèi)，而且还(hái)有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十(shí)几颗(kē)黄(huáng)豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去(qù)除异味(wèi)。

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