怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲(lián)自身归(guī)于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必(bì)定(dìng)的(de)散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的(de)，这样的(de)榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过五斤等于多少克，五斤等于多少克千克(guò)头(tóu)了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇五斤等于多少克，五斤等于多少克千克醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密(mì)密(mì)的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回(huí五斤等于多少克，五斤等于多少克千克)几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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