可以把饺子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可(kě)较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常温下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在(zài)自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一(yī)起的部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一(yī)定水分，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘(zhān)在(zài)一(yī)起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。