可以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但(dàn)是(shì)这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。