关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么(me)粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配enjoy可数吗，joy可不可数各种不同的(de)酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉(fěn)会留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的(de),做肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉的最新生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不(bù)会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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