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饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃

饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡(pào)吗

  熟茶是能够闷泡的。

  普洱熟(shú)茶能够(gòu)闷泡也能(néng)够冲泡,通过闷(mèn)泡能(néng)更好的调查茶叶(yè)的(de)质量(liàng),可是留(liú)意闷泡的(de)时刻不要太长,否(fǒu)则(zé)会影(yǐng)响茶汤的口感。

  普(pǔ)洱熟(shú)茶能够闷泡,相同也能够冲泡(pào),能够根据(jù)个人(rén)的喜爱挑选,运用闷(mèn)泡能(néng)更好的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、醒茶(chá)。

  饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃熟(shú)普(pǔ)多以(yǐ)“茶饼(bǐng)”的办法存在。

  要想熟普好喝,咱们要先醒茶(chá)。

  醒茶(chá)类比于(yú)醒(xǐng)酒,浅显的(de)说醒茶便是让尘(chén)封的(de)茶叶通(tōng)过与(yǔ)空气、水分(fēn)的触(chù)摸而苏(sū)醒过来(lái),使叶片自然地呼(hū)吸,唤醒茶质(zhì),凝集茶香(xiāng)。

  咱(zán)们能够提早一周左右先进行撬饼,将撬下来(lái)的茶,放入紫砂罐中,对(duì)其进(jìn)行“醒茶”。

  假如是熟(shú)普散茶(chá),或许是限制(zhì)得没(méi)有那(nà)么(me)紧的熟(shú)茶(chá)饼,能够越(yuè)过“醒茶(chá)”这一进(jìn)程。

  2、选水。

  自来水是咱们日常(cháng)日子中取用(yòng)最(zuì)便利的水,但自来水(shuǐ)的硬(yìng)度偏(piān)大(dà),水中还有(yǒu)或许有(yǒu)很重的氯气味,用来泡茶对滋味(wèi)和香气都有必定(dìng)的影(yǐng)响。

  条件(jiàn)答应(yīng)的情况下(xià),能(néng)够购(gòu)买市售包装的纯净(jìng)水或呈(chéng)弱碱(jiǎn)性(xìng)的矿泉水(shuǐ),前者能最大程度地衬托(tuō)出(chū)茶的(de)赋性(xìng),后者有助(zhù)于茶性的激起。

  3、择器。

  冲(chōng)泡普(pǔ)洱熟茶,引荐运用紫砂(shā)壶或盖碗(wǎn)。

  紫砂壶有较好的透气(qì)性和吸(xī)附性,能够使茶(chá)汤口感愈加(jiā)顺滑。

  质料等级低、年份久的熟茶(chá),引荐(jiàn)运用(yòng)紫砂壶。

  盖碗(wǎn)散热快(kuài),便利(lì)控(kòng)温出汤。

  质(zhì)料等级高、年份短的熟茶,引荐(jiàn)运用盖碗(wǎn)。

  4、水温。

  冲泡熟(shú)普,一般(bān)来说,用100℃的沸水冲(chōng)泡。

  5、冲泡。

  许(xǔ)多茶友熟普(pǔ)泡得苦(kǔ)涩(sè),便是(shì)没把握(wò)好茶(chá)水比。

  冲泡熟普茶水比大致在1:30,即1克茶30毫升水。

  先“润茶”,润茶(chá)用水及温度(dù)协助叶片舒展,激起茶叶的活性,利于在正式冲泡(pào)时释放出茶叶的最佳质量,并(bìng)洗去茶(chá)叶制造进程中附(fù)着(zhe)的(de)浮(fú)尘。

  润茶要先用热水充沛温(wēn)热茶具,然后投入茶(chá)叶注入(rù)热水(shuǐ),快速倒出润茶(chá)水。

  开端(duān)正式(shì)冲泡,关(guān)于质(zhì)料等级较高,陈(chén)化时刻不长的熟普,灌水时(shí)能(néng)够(gòu)沿着(zhe)壶壁或盖碗壁渐(jiàn)渐注(zhù)入或绕茶(chá)叶边际环形(xíng)灌水,以确保茶汤醇滑(huá)温润的口感(gǎn)。

  关(guān)于枝叶相对粗老的老熟(shú)茶,能够(gòu)选用高(gāo)冲旋转的办法灌(guàn)水,更有利(lì)于激起其间的内在物质(zhì)分出,确保茶汤的滋味和(hé)香气满足。

  出汤时(shí)刻(kè)关于茶汤滋味(wèi)影响颇大,出(chū)水过(guò)快,茶汤滋味寡淡;出水太慢,茶(chá)汤太过浓稠,以(yǐ)及(jí)影(yǐng)响后(hòu)续几泡的(de)滋味。

  这儿(ér)给一个参阅,前五泡(pào)15秒,六到八泡20秒(miǎo),八泡今后能够延伸至30秒,尾水可闷泡。

  每一款熟普最佳(jiā)出汤时刻都是有(yǒu)差异(yì)的,能够在参阅时刻的(de)基础上,通过(guò)实践(jiàn)冲泡后的(de)口感来调整(zhěng)。

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)

   熟普的(de)冲(chōng)泡办法

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法(fǎ)1

     熟普,不管等(děng)级凹凸,都不(bù)惧开水冲泡(pào)。

  由于(yú)普(pǔ)洱茶(chá)是大叶种茶(chá),因而冲泡熟普(pǔ),宜(yí)选用阔口(kǒu)壶(hú)。

  以下冲泡办法、进(jìn)程(chéng),是(shì)我多年泡饮心得,也是通过无数次与同好切戳后总结(jié)的心得,发(fā)出来期望对茶友能有(yǒu)协助。

     冲泡普(pǔ)洱茶,首(shǒu)要有必要温热茶(chá)壶(hú)。

     倒出壶(hú)中热(rè)水,投入适量熟(shú)普,投(tóu)茶量按照个人喜爱增减。

     盖上盖子悄(qiāo)悄摇晃,翻开盖子嗅闻茶叶的气味,判别茶(chá)叶寄存是否妥当,好的熟普,此(cǐ)刻(kè)应该能够(gòu)闻到一(yī)股木香味和(hé)枣(zǎo)香味。

     冲入开水,凭(píng)借水的力道,让壶中茶(chá)叶翻滚。

  这时壶口会(huì)有气泡、泡(pào)沫涌(yǒng)起。

     待壶口不再有气泡冒出时(shí),拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

     盖上盖子,出汤(tāng),出汤有必(bì)要出尽(jǐn)。

  看茶汤(tāng),好的熟(shú)普,汤色应该(gāi)是明(míng)澈(chè)亮堂的酒赤(chì)色。

     由于(yú)熟普特别的发酵工艺,所以榜首、第(dì)二(èr)道茶汤弃之不(bù)饮,从第三道开端(duān),就能够正(zhèng)常饮用了。

     工艺到(dào)位,存(cún)贮合(hé)理的熟普,茶底应(yīng)该(gāi)是油润的。

熟普的冲泡办法(fǎ)2

      普洱熟茶(chá)冲泡办法(fǎ)

     视(shì)频(pín)顶用盖碗(wǎn)来做演示,盖碗冲(chōng)泡能够泡出熟茶的原(yuán)汁(zhī)原味,投茶(chá)量能够(gòu)按照100ml:5g的份(fèn)额,进行投进(jìn)。

  市面上盖碗(wǎn)底子是(shì)120-150ml左(zuǒ)右的容量,我(wǒ)们能够根据自己盖碗的(de)容量来(lái)核算投进量。

     干醒茶进程。

  熟茶一般做成茶砖、茶(chá)饼(bǐng),空气没有和茶叶充沛触摸,假如(rú)直接拆开后(hòu)立刻喝,那(nà)么口感(gǎn)会没有到达极致,这(zhè)就需求干(gàn)醒茶,让茶叶和空气进行(xíng)充沛触摸。

  首要办法是(shì)把(bǎ)紧(jǐn)压茶分(fēn)解成茶块(kuài),分(fēn)装(zhuāng)到醒(xǐng)茶袋或许陶罐中,10-15天后,能够开(kāi)端用来泡茶。

      榜首步:温杯

     温杯能够(gòu)高温灭(miè)菌消毒,也能够进步茶具温(wēn)度,让茶(chá)叶的(de)香气(qì)、口感得到(dào)更好(hǎo)的发(fā)挥。

      第二步:醒(xǐng)茶

     温杯完(wán)毕后,进(jìn)行投茶。

     榜(bǎng)首道水,醒茶,醒茶(chá)要(yào)充(chōng)沛(pèi)把茶叶(yè)和水交融,把茶(chá)叶(yè)内含的物(wù)质、茶(chá)多酚(fēn)等唤醒出来(lái)。

      第三步(bù):润茶(chá)

     这时要参加第二(èr)遍水(shuǐ),润茶和(hé)醒茶不同,对熟(shú)茶来说,榜(bǎng)首道不足以把内含物(wù)质蒸(zhēng)发出来,所以需求第二道润茶。

     醒茶和润茶(chá)的(de)水,都要倒掉。

      第四步:冲泡

     质量比较低(dī)的熟茶(chá),需求用沸(fèi)水冲泡,出汤时刻控(kòng)制在15秒为宜;质量较高(gāo)的(de).熟茶,能(néng)够用(yòng)90-95度水温,7秒左右。

     用(yòng)滤网把(bǎ)杂质(zhì)进行过滤(lǜ),得到精(jīng)华的部(bù)分,之后进行(xíng)分杯,榜首(shǒu)泡正式完毕。

     榜(bǎng)首泡是最重(zhòng)要的(de),榜首泡泡(pào)的(de)好(hǎo),把茶叶(yè)内含物(wù)质唤(huàn)醒(xǐng)后,一般榜首(shǒu)到第七(qī)泡出汤(tāng)时(shí)刻能够(gòu)在榜首泡的基础(chǔ)上稍微(wēi)加速,7到15泡出(chū)汤时刻逐步变慢。

  而每一(yī)泡的滋味(wèi)也会有(yǒu)一股曲线改变。

     许多(duō)茶(chá)友选用紫(zǐ)砂壶泡(pào)茶(chá),熟茶(chá)看中泡茶的用具,而紫砂、陶壶等具有吸附的作(zuò)用,能够(gòu)去除一部(bù)分(fēn)熟(shú)茶中的堆味(wèi)和仓位(wèi),而且泡茶又不失原味,具有提香成效,口感更好,是(shì)熟茶冲(chōng)泡的黄(huáng)金搭档(dàng)。

     紫(zǐ)砂等的投泡(pào)份(fèn)额也底子(zi)是100:5的姿态,我(wǒ)们在投泡时(shí)就要留(liú)意自己茶壶的量,来核算投茶量。

  而用潇(xiāo)洒杯的(de)话,要留意潇洒杯容(róng)积比较大,投茶(chá)量能够增(zēng)加到100:6,冲泡时(shí)刻底子和盖碗共同。

      普洱(ěr)茶熟茶

     普(pǔ)洱茶(chá)熟茶的炒制(zhì)办法(fǎ)和(hé)生茶不一样,颜色(sè)显着发红,为红褐色(sè)或甲(jiǎ)由色,也(yě)被称为“猪肝(gān)红”,闻起来(lái)香(xiāng)气扑鼻(bí)。

  普(pǔ)洱茶生茶和(hé)熟(shú)茶(chá),是同一个品种(zhǒng)不同加(jiā)工工艺(yì)的产品。

      茶叶品(pǐn)鉴

     普洱茶熟茶选用“渥堆(duī)”技能,对生茶进行快速后(hòu)发(fā)酵或缓慢后发酵而成。

  普洱茶熟茶(chá)颜色显(xiǎn)着发(fā)红,为红褐色(sè)或甲由色,茶汤香气很浓。

  残次的普(pǔ)洱茶熟茶会发黑,有铁(tiě)锈水(shuǐ)的(de)滋味(wèi),乃至有的有胶(jiāo)味。

     冲泡(pào)成茶汤(tāng)后,正品熟普(pǔ)洱茶汤色红(hóng)浓通明,有枣香、樟香、荷香(xiāng)等(děng)香(xiāng)味,香(xiāng)味层(céng)次分明,比较重,没有浮(fú)渣且有一种沉(chén)香味(wèi),能看到(dào)油气可(kě)是不见油珠。

  残(cán)次(cì)的普洱(ěr)茶冲汤后茶汤浮渣较(jiào)多,茶汤混浊,有的时分感觉“油腻腻(nì)的”。

      冲泡关(guān)键

     1.普(pǔ)洱茶熟茶茶(chá)汤需(xū)求高(gāo)温冲泡(pào),因而冲泡的时分(fēn)将开(kāi)水应该(gāi)烧至99℃,不能运用半开水(85~90℃),也不能运用冷热(rè)水混合(hé)冲泡(pào),更(gèng)不能(néng)参加冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜(mì)调味。

     2.普洱(ěr)茶熟茶能够在紫砂(shā)茶(chá)壶中煮(zhǔ)泡,用炭火将茶(chá)汤渐渐(jiàn)地熬制而成,普洱(ěr)茶熟茶(chá)榜首(shǒu)泡不需求煮泡时刻过长,可是后边几(jǐ)泡需求(qiú)渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲(chōng)泡办法3

     普(pǔ)洱茶有(yǒu)越陈(chén)越香的(de)特色,一(yī)起普洱茶也是能够喝的(de)”古玩”,那(nà)么 普(pǔ)洱茶(chá)应该(gāi)怎(zěn)样冲泡与品味 呢?怎(zěn)样冲泡怎样(yàng)品味(wèi)才干真(zhēn)实品味出普洱茶的滋味呢?下面(miàn)就详细介绍(shào)普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法与(yǔ)品味(wèi)办法。

     1、普洱茶(chá)冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由(yóu)于普洱茶(chá)的浓度高,用腹(fù)大的壶可防止茶(chá)汤(tāng)过(guò)浓.主张原料宜选(xuǎn)陶壶(hú).紫砂壶(hú)。

     2、普(pǔ)洱茶冲泡份(fèn)量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶(hú)身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期(qī),再冲(chōng)泡滋(zī)味更(gèng)好。

     3、普洱茶冲泡进程:

      一、醒茶。

  

     短(duǎn)期内(nèi)要(yào)喝(hē)的茶一般应拆开(4至(zhì)5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个(gè)月至半年。

  醒茶(chá)罐内装茶一般不超(chāo)越三分之二(èr),如有或许应定时(比方一个月一次(cì))将茶倒出翻一下,以(yǐ)利于醒茶。

  没有条件的茶(chá)友也能够(gòu)将拆(chāi)开的(de)茶暂时放(fàng)入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。

  醒茶时要留(liú)意避(bì)光避异味(w饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃èi)、坚持必要的环境温度(dù)(比(bǐ)方摄氏20度以上(shàng)),环境湿(shī)度则应比传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低(dī)。

      二、出茶(chá)。

  

     熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶一般按(àn)8克(kè)/100ml水的份额出茶。

  紧压茶处(chù)理成指(zhǐ)甲盖巨细(xì),越薄越好(hǎo);散茶(chá)则顺从其美,尽(jǐn)量(liàng)坚持干茶(chá)外形。

      三(sān)、用水 。

     尽量挑选(xuǎn)桶装(zhuāng)优(yōu)质纯净水、山泉水。

      四、洗(润)茶。

  

     熟茶,一般洗(润(rùn))茶两遍,榜首遍20至30秒(miǎo)出水(详(xiáng)细时刻(kè)根据紧压程度定,压得紧(jǐn)则时刻稍长,压得松则时刻稍短。

  散(sàn)茶可适当缩短时刻(kè),一般(bān)为(wèi)5至10秒),第二遍(biàn)快冲快出。

  十(shí)年以上陈(chén)期的熟茶若制(zhì)造与寄存正(zhèng)常则一般可洗(润)茶一遍。

     生茶,一(yī)般(bān)洗(润)茶一遍,20至(zhì)30秒出水。

  十年以上生茶在洗(xǐ)(润)茶(chá)前可进行适度水烘,行(xíng)将(jiāng)干茶置入紫(zǐ)砂(shā)壶中,壶外用开(kāi)水冲(chōng)淋(lín),以进步(bù)壶温、遣散壶内干茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

     4、品饮(yǐn)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)有必要趁热闻香,碰(pèng)杯鼻前,此刻即(jí)可(kě)感触陈味(wèi)芳香(xiāng)如泉涌般扑鼻而来,其典雅沁心之感,不在幽兰清菊之(zhī)下。

     5、普洱茶需用心(xīn)品茗,啜饮进口,始(shǐ)能得其真韵,虽茶汤进口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作逗留时(shí),即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根发生甘(gān)津送回舌面,此(cǐ)刻满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液(yè)四(sì)溢,耐(nài)久不(bù)散不(bù)渴,此乃品茗之最佳感(gǎn)触“回韵”。

熟普(pǔ)的(de)冲(chōng)泡办法4

      1、普洱茶(chá)宜用(yòng)何种壶(hú)冲泡(pào)

     宜(yí)选腹大(dà)的壶,由于(yú)普洱茶(chá)的(de)浓度高(gāo),用(yòng)腹大(dà)的壶可防止茶(chá)汤过浓。

  主张(zhāng)原料宜选陶壶(hú)、紫沙(shā)壶。

      2、普洱茶冲泡重量(liàng)

     冲泡普洱时(shí)茶叶份量(liàng)大约占(zhàn)壶身20%,最好(hǎo)将茶(chá)砖、茶饼(bǐng)、拨开后,露(lù)出空(kōng)气2星期,再冲泡(pào)滋味更棒(bàng)!

      3、普洱茶怎么品味普(pǔ)洱

     首要,将(jiāng)茶叶放入茶壶,然(rán)后注入热(rè)水。

  一般在(zài)喝中国(guó)茶时,都要(yào)先冲过(guò)一次热水(shuǐ)才(cái)行,关于普洱(ěr)茶来说这是不行短少的程(chéng)序(xù)。

  由(yóu)于它跟其它茶(chá)类不同,除(chú)了一(yī)般加(jiā)工手续(xù)外,好的陈年普洱(ěr)茶至少还要再(zài)地底(dǐ)下埋个五年左右(yòu),所以怕它(tā)会带(dài)有(yǒu)部分(fēn)的泥土(tǔ)在里面。

  由此(cǐ)可知,榜首(shǒu)次冲泡(pào)茶叶的(de)热水除了能够唤醒(xǐng)茶叶的滋味之外,它一起(qǐ)还具有将茶叶中的杂(zá)质同时(shí)洗净的重要任(rèn)务。

  榜首次(cì)的(de)冲泡(pào)速度要(yào)快,由(yóu)于它只(zhǐ)需能将茶(chá)叶洗净即可,不须将它的滋(zī)味浸泡出来(lái);而(ér)第2次今后由所(suǒ)以(yǐ)要拿(ná)来喝(hē)的,所以(yǐ)浓淡的挑选就可按照个人喜爱来决议(yì)了。

  普洱茶即便变冷今后仍是(shì)风味十足,所以夏(xià)天(tiān)的(de)时分能够弄得冷一些(xiē)或许(xǔ)是(shì)冰过今后再喝(hē)。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法5

     普(pǔ)洱茶(chá)不(bù)但能匡助人们(men)有用的瘦身瘦身(shēn),更好的坚持(chí)身材的细(xì)长,而且还能起到降(jiàng)血脂以(yǐ)及(jí)血压的(de)意图,关于于防癌抗癌也有必定的功(gōng)效,所以(yǐ)糊口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)良多(duō)人都爱好喝(hē)普(pǔ)洱茶,而关于喝茶有必定知道的人还知道它有生(shēng)茶以及熟茶(chá)之分,那末(mò),普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶的区别都有哪(nǎ)些呢(ne)?

      【普(pǔ)洱】生茶以及熟(shú)茶的区别

      一、普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶外(wài)观的对照

     生茶(也称青饼),茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为(wèi)主,有部份转为黄赤色,白(bái)色为芽头。

     熟茶(也称熟(shú)饼),茶饼中茶叶颜色(sè)为黑或许红褐色,有些芽茶则是(shì)暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆(duī)味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有(yǒu)类似龙眼的滋味,发酵(jiào)重者有(yǒu)闷湿的草席(xí)味(wèi)。

      二、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶制造工艺的对照(zhào)

     普洱茶生(shēng)茶的制(zhì)造工(gōng)艺:鲜(xiān)叶(yè)采(cǎi)摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干,即生散(sàn)茶(chá),或许叫晒青毛茶。

  把晒(shài)青毛(máo)茶又高温(wēn)蒸,放入(rù)固(gù)定(dìng)模具定(dìng)型,又晾干后成为紧压茶品,也就(jiù)成为了生饼。

     普(pǔ)洱茶熟茶的制(zhì)造工艺(yì):鲜叶(yè)采摘(zhāi)后经(jīng)杀青→揉(róu)捻→晾干(gàn),即为(wèi)生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶(chá)经人工快速后熟发酵(jiào),浇水渥(wò)堆工序,即为熟(shú)散茶,渥(wò)堆技能是年由茶(chá)厂实验成功,也便是说(shuō),年之前的熟茶都是(shì)假(jiǎ)的,年(nián)之前底子没有熟茶。

  熟散茶再经由蒸,定型,成为熟茶(chá)紧(jǐn)压茶。

      三、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶的汤色对照

     生茶的汤色:青(qīng)黄(huáng)色(sè)或许金黄(huáng)色,较透亮(liàng).

     熟的汤色:栗(lì饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃)赤色(sè)或许暗(àn)赤色,微透亮。

      四(sì)、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟(shú)茶(chá)的叶底对照

     生茶的(de)叶(yè)底:新制茶品以黄(huáng)绿色(sè),暗绿色为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

  无杂(zá)色,有条有形,展开仍保持(chí)整(zhěng)叶状的(de)为宜茶(当(dāng)然不是首(shǒu)要根据,根据茶(chá)叶产(chǎn)地、品种不同而定)。

     熟茶(chá)的(de)叶底:渥堆发(fā)酵度轻者叶底是红(hóng)棕色但不柔(róu)韧,重发酵者叶(yè)底多呈深褐色或(huò)许黑色,硬而易碎。

  五(wǔ)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶(chá)的功效对照

     普洱茶生茶的首要功效:生普普茶气比较(jiào)浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品(pǐn)。

  白日喝生普很醒脑,有一种清洗身心的(de)清彻感(gǎn),关于(yú)血管的疏理也比较鲜明(míng)。

     普洱(ěr)茶熟茶的首要(yào)功效:具有明显的瘦身作用(yòng)。

  熟普经由轻度发酵,具有很多(duō)有利人体的菌种(zhǒng),而且茶性温以及,暧胃,养胃(wèi)。

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