可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿(shī)和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一(三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容yī)起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不(bù)会粘(zhān)在一起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情况(kuàng)。