黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要(yào)煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状(zhuàng)态,这时候放入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀(dāo)一(yī)节，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可(kě)（因为(wèi)还要下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先(xiān)爆(bào)香干青花椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒(jiāo)炒(chǎo)断(duàn)生。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即(jí)可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的(de)做法(fǎ)有什么

　　黄喉(hóu)是(shì)中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管(guǎn)）在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外(wài)，也有制作(zuò)将黄(huáng)喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用(yòng)开水泡：黄(huáng)喉中有很多不好的物质，所以(yǐ)在(zài)烹饪之(zhī)前要用(yòng)开水浸泡大约二(èr)十分钟(zhōng)，这样(yàng)可以有效去除上(shàng)面(miàn)的脏(zàng)东(dōng)西，然后冲洗干净(jìng)即可(kě)。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在(zài)泡(pào)黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将里(lǐ)面脏的物质洗出(chū)来(lái)，然后(hòu)再换清(qīng)水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于(yú)猪体内血管的一部(bù)份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。

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