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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期(qī)约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及(jí)保存(cún)状况(kuàng)等因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问(wèn)题，保质(zhì)期(qī)有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们(men)接(jiē)受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破(pò)碎(suì)—微(wēi)生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工业(yè)制(zhì)剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延(yán)续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要根据不(bù)同的(de)酿造工艺和环境(jìng)来进(jìn)行(xíng)决定(dìng)的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味(wèi)的(de)存在，这2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米样的(de)猕(mí)猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不同的，我们一(yī)定(dìng)要(yào)进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这样(yàng)才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)时候，可(kě)以适当(dāng)加一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是含量(liàng)比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过(guò)程中产生大(dà)量的气体(tǐ)，导致罐内压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发(f2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米ā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用(yòng)玻(bō)璃(lí)或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾干后才(cái)可使用。

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