黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放(fàng)入口(kǒu)感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说(shuō)明(míng)熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎(zěn)么(me)做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡精调(diào)好(hǎo)加入(rù)适量香油花椒(jiāo)油并加(jiā)入(rù)适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间(jiān)不宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热(rè)油(yóu)，先爆香干(gàn)青花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在放(fàng)入青红(hóng)椒炒(chǎo)断生(shēng)。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做法(fǎ)有什(shén)么

　　黄(huáng)喉是(shì)中(zhōng)的(de)一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管，（一(yī)般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或气(qì)管）在(zài)火锅菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了(le)用在火锅之(zhī)外，也(yě)有制(zhì)作将(jiāng)黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉(hóu)中有很多不(bù)好的(de)物质，所以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样可以(yǐ)有效去除上(shàng)面的脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净(jìng)即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐(yán)水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉(hóu)的(de)过程中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将(jiāng)里面(miàn)脏的物质洗出(chū)来，然后再(zài)换(huàn)清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃的(de)黄喉是属于猪体内血管的一部(bù)份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋为什么福建女人不能娶白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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