活梭子蟹能够直接冷冻吗

　　活梭子蟹是能(néng)够直接冷冻的(de)。

　　关(guān)于活梭子蟹能直(zhí)接冷冻吗(ma)这个(gè)问(wèn)题，当然是能(néng)够的啦，可(kě)是必(bì)定(dìng)要绑好在冷冻，死蟹先蒸熟，然后直接放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)保(bǎo)存，吃(chī)的时分再加热。

　　活蟹(xiè)用皮筋(jīn)绑好，放(fàng)在一个(gè)泡沫(mò)盒子里，放在冷(lěng)藏室保存。保存的时分，盒子里一同放些冰块。这样的梭子蟹处(chù)理才正确(què)。

活(huó)梭子(zi)蟹怎样保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃

　　1、冰(bīng)箱冷藏是常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种保存梭子(zi)蟹的(de)办(bàn)法，把螃蟹的(de)脚捆(kǔn)起来以削减(jiǎn)螃蟹膂力耗(hào)费(fèi)，然后(hòu)放在冰箱的冷藏(cáng)柜，温度坚持5度-10度，盖上湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)存即可，吃的时分能够(gòu)先选择(zé)生机缺(quē)乏的吃，生机足的螃(páng)蟹可持(chí)续保(bǎo)存。

　　2、梭(suō)子蟹是一(yī)种(zhǒng)海蟹(xiè)，淡水(shuǐ)养活是不可的(de)，需要用盐水或(huò)者是海水(shuǐ)进行饲养，正确的做法(fǎ)便是预备(bèi)一个(gè)浴缸，清洗(xǐ)洁(jié)净后(hòu)，把(bǎ)螃蟹悄悄倒(dào)入浴缸中，注如(rú)恰当盐水或海水，水量要刚好埋住螃蟹，使(shǐ)螃(páng)蟹八足立起来就(jiù)能够在水面呼(hū)吸(xī)，之(zhī)后依据贮存时刻和数量投(tóu)进少数(shù)的小(xiǎo)鱼小虾，这(zhè)样能够养活(huó)螃蟹5-7天左右(yòu)，当然半途(tú)要勤换(huàn)水才(cái)行。

梭子(zi)蟹怎样保存才新(xīn)鲜

　　假如是为了保(bǎo)存活的(de)梭子(zi)蟹，咱们需要(yào)把蟹的脚绑起来，这样能够(gòu)削(xuē)减蟹的膂(lǚ)力耗费，避免它处(chù)处乱爬。

　　然后咱们把螃(páng)蟹放在冰箱里，坚(jiān)持温度在3-6摄氏度，然后在(zài)螃蟹上放(fàng)一条湿毛巾(jīn)，以便保湿。

　　这一(yī)步很重要(yào)，千万别忘(wàng)了。

　　用这种办法(fǎ)，梭子(zi)蟹能够保存三天左右不糜烂蜕变，仍然新鲜。

　　当然，越早吃越好，越早吃越新鲜。

　　2.低温储藏

　　还有一种办(bàn)法(fǎ)是(shì)先蒸螃(páng)蟹，然后冷冻(dòng)。

　　这种办法能够让他们坚持一个月左右，还不错。

　　具(jù)体(tǐ)做法是(shì)将螃蟹放入冷水中(zhōng)蒸熟，然(rán)后(hòu)将蒸熟的螃蟹冷却，再将螃蟹放入保鲜袋中(zhōng)，将(jiāng)袋内空气排尽(jǐn)，扎(zhā)紧袋(dài)口，阻隔空(kōng)气，最终(zhōng)放(fàng)入冰箱冷(lěng)冻室保存(cún)。

　　一般来说(shuō)，梭子蟹寄(jì)存一个月是没有问题的(de)，可是最好仍是赶(gǎn)快食用(yòng)。

　　首要，我预备新鲜的梭子蟹，清(qīng)洗(xǐ)洁净(jìng)，最好清洗(xǐ)几回。

　　之后(hòu)咱们在锅里参加清水烧开，然后把梭子蟹放入(rù)锅里烧开(kāi)，再(zài)把梭子蟹捞出沥干，然后放在一边晒干。

　　之后咱们把保鲜袋拿出来(lái)把梭子(zi)蟹放进去，再(zài)把(bǎ)塑料(liào)袋拿出来把装有(yǒu)梭(suō)子蟹的保鲜袋一同放进塑料袋。

　　排空(kōng)里边的(de)空气后，将塑(sù)料袋口扎(zhā)紧(jǐn)，然后放入(rù)冰箱保鲜(xiān)。

　　这样，梭子蟹就会很(hěn)新鲜。

　　想吃的时(shí)分能够拿出来蒸。

　　这样，梭子蟹就会很长时刻很新鲜。

　　不信你能够(gòu)试试这个办法(fǎ)，确保不会绝望。

　　在这(zhè)里，我要告知你，买(mǎi)梭(suō)子蟹(xiè)必定要(yào)注(zhù)意(yì)。

　　千(qiān)万(wàn)不要买死的(de)，只买新鲜的。

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