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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹(qín)菜(cài)表面(miàn)会有很多(duō)的细菌，而且在表(biǎo)面还(hái)会(huì)有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必须要进行焯(chāo)水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同(tóng)时也可以(yǐ)去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净，然(rán)后起(qǐ)锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可(kě)以完成焯水，这样制作(zuò)出来冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢的味道就(jiù)比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生(shēng)的芹菜(cài)味道(dào)比较重所以(yǐ)很(hěn)多人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要(yào)是不能(néng)接(jiē)受的话(huà)也可以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都同属于(yú)芹菜(cài)，但是西芹和芹菜(cài)含水量(liàng)不一样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所含(hán)的(de)粗纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出(chū)来(lái)的(de)汁水所(suǒ)含(hán)的杂(zá)质比较多(duō)，难(nán)以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤维(wéi)较(jiào)少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用(yòng)西芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不科学(xué)的,因为芹(qín)菜(cài)叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是(shì)凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨汁即(jí)可(kě)，不(bù)喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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