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正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大(dà)热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在(zài)国(guó)际人才市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海(hǎi)世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将(jiāng)在(zài)中国举行，中国正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角对旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)人(rén)才的(de)需求也(yě)日益增(zēng)大，所以你大(dà)可(kě)不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将成为职场上炙手可(kě)热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上海(hǎi)服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加(jiā)，每年都需(xū)要数以千计(jì)的国际(jì)化酒店管理人才。

正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业(yè)培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务(wù)第一线的，德(dé)智体美等全面发展的中等职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基(jī)础知识，具备酒店基本管理与服(fú)务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培养(yǎng)，主要学习(xí)经济(jì)管理基(jī)础知(zhī)识、酒(jiǔ)店(diàn)基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能培训，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学(xué)、旅(lǚ)游学(xué)概(gài)论、前(qián)厅客(kè)房服务(wù)与管理、餐(cān)饮(yǐn)服务与(yǔ)管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服(fú)务与管(guǎn)理、康乐(lè)服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技(jì)能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格(gé)和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道德(dé)与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了解现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店(diàn)业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达、人(rén)际沟通能(néng)力以及一定的(de)职(zhí)业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也称(chēng)招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面(miàn)的人才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前(qián)厅、餐(cān)饮等(děng)等(děng)职位(wèi)做起，具备一(yī)定(dìng)的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球(qiú)范围内都需求量很大(dà)，前(qián)景还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必(bì)修的课(kè)程(chéng)，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店(diàn)管理专业(yè)中食(shí)品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会学习(xí)到食品相关(guān)的科学、食物的选配、如何(hé)正确地(dì)储存食品、如何正确地处理各种食物等了解(jiě)食物(wù)的各(gè)方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常生活中也非(fēi)常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大比重的实践教(jiào)学(xué)，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员(yuán)、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门课，学生(shēng)们要了(le)解酒类的历(lì)史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的(de)酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾酒正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角，统一(yī)需要考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需要懂得一(yī)些商(shāng)业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学(xué)生一听会计(jì)是拒(jù)绝的(de)，不过酒管专业的会(huì)计知识相对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只(zhǐ)需要比较基本地学习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并(bìng)且能很快的运(yùn)用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习为(wèi)主的(de)，通常不太注(zhù)重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐(cān)饮业的运营方(fāng)式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习的人(rén)未(wèi)来(lái)的发(fā)展方向可以是研(yán)究酒(jiǔ)店的学(xué)着也(yě)可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别(bié)是制定战略发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重(zhòng)操(cāo)作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具(jù)体操作方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服(fú)务(wù)客人等，也(yě)就(jiù)是提问者口中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来说，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的(de)运营高层基本都(dōu)是从(cóng)基层部门(mén)干出来的，很少有专(zhuān)门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论(lùn)的(de)，因为(wèi)酒店(diàn)这个(gè)行业是(shì)一个操(cāo)作(zuò)性(xìng)非常强的(de)行(xíng)业，光有理论是(shì)远(yuǎn)远不够的(de)，懂的每个(gè)部门、每个职(zhí)位的工作流(liú)程和标准(zhǔn)，才(cái)是(shì)王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历重要，学习能力强(qiáng)比经(jīng)验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还(hái)没(méi)有(yǒu)基(jī)层的(de)经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业，那(nà)你永远也不知道这行(xíng)的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远(yuǎn)也(yě)猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面(miàn)临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础(chǔ)服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要(yào)的是手把手踏踏(tà)实实的实(shí)践操作，目(mù)前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获得(dé)的(de)收入、社会地位、个(gè)人成就感是相当低的(de)，前(qián)期必须能(néng)忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创造(zào)力、低附加值、低(dī)社会(huì)地位的工作岗位。