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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)如果(guǒ)不(bù)及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具(jù)有杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块(kuài)，这样的作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速(sù)的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才(cái)能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体里面的(de)杂质和(hé)废(fèi)弃(qì)物(wù)排泄(xiè)出来(lái)。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角(jiǎo)落(luò)抓斗抓(zhuā)不(bù)住(zhù)，死在里面也(yě)没有人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那(nà萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市)么容易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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