浆水(shuǐ)是热性还是凉性的？浆水不是热性(xìng)也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一(yī)种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值的。关于浆水是热(rè)性(xìng)还是(shì)凉性的以(yǐ)及浆水是(shì)热性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面(miàn)属于(yú)凉(liáng)性还是热性，浆水面是不是凉性的(de)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历(lì)史悠久的(de)传统名菜，以芥菜(cài)、包菜(cài)、芹(qín)菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成。浆水本(běn)身就是用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做(zuò)成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅(jǐn)不会影(yǐng)响人的身体(tǐ)健康，还具有(yǒu)消暑解渴的功效。如果在喝时(shí)加(jiā)以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可(kě)口。

浆水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加(jiā)工(gōng)经过发酵后形成的白色(sè)浆液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要具有调中(zhōng)和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理(lǐ)脏(zàng)腑、治霍(huò)乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于调中开胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除(chú)了药用，浆水还(hái)可用来做面食，对于消暑解渴(kě)有一(yī)定的帮(bāng)助，浆(jiāng)水一(yī)般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆(jiāng)水属(shǔ)于(yú)寒(hán)性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不(bù)建(jiàn)小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段议服用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因为服(fú)用后可能(néng)会加重其寒(hán)性体质。

　　同(tóng)时在服用期间(jiān)，要注意饮食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对(duì)身体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是家(jiā)家户户必备(bèi)的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说(shuō)，安康人(rén)三天不吃(chī)酸（即(jí)浆水菜），走路都没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可(kě)见我们对于(yú)酸(suān)菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有一个发酵(jiào)的过程(chéng)，在这个过程(chéng)中会(huì)产(chǎn)生一些微生物，这些微生物具有帮(bāng)助消化(huà)、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏(xià)天天热(rè)的时候(hòu)，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预(yù)防(fáng)中暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体(tǐ)是有(yǒu)好处的。

　　但凡事(shì)都(dōu)应有个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的(de)制作过程中(zhōng)会产生少量的(de)亚(yà)硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食(shí)用(yòng)的时候可以多清洗一会(huì)儿，这(zhè)样就可以将危(wēi)害(hài)降到(dào)最低。

　　浆(jiāng)水菜(cài)的(de)制作方法也很简单(dān)：一、把制作(zuò)酸(suān)菜的(de)蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里一(yī)般(bān)用芥菜和萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后放在开水(shuǐ)里翻(fān)几个滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他容器中；最后把下面条时(shí)剩下的面汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三(sān)五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不(bù)好(hǎo)的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其(qí)实(shí)基本上(shàng)就(jiù)没(méi)什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来自于(yú)乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据(jù)说调中引气，开胃(wèi)止渴(kě)，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更可(kě)以激活人(rén)体内的(de)某些免疫细胞，使人体自我调节的能(néng)力增加(jiā)，进而增加免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世上没有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了，会影响人唾液(yè)的(de)分泌，并可(kě)能(néng)因此而食(shí)欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人(rén)体内的碱性物质钙，大(dà)量消耗(hào)人体中的钙(gài)。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就(jiù)会(huì)影响个头发育，大人的话(huà)，可(kě)能(néng)导致骨质疏松。

　小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段　

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发(fā)酵的(de)酸性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化(huà)脓性(xìng)疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等(děng)。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人(rén)的精神不稳(wěn)定，导致睡眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当然，世上本(běn)就(jiù)没有绝对意义(yì)上的安全(quán)食品，而且一般人也不会(huì)真的经年累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三(sān)差五来一(yī)顿(dùn)浆水面，完全没(méi)有问(wèn)题(tí)。

　　一提起浆(jiāng)水我(wǒ)的哈喇子(zi)都要留下来啦(la)！这(zhè)可是家乡特(tè)有的美味呀！从(cóng)小家里就(jiù)会(huì)作(zuò)上一坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作(zuò)浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水的(de)味道一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家(jiā)的浆水是用三油(yóu)菜，拉拉(lā)菜或罗卜(bo)叶子(zi)芹菜等用清(qīng)水洗干净(jìng)用沸水焯一(yī)下，放入干(gàn)净的坛子中（不能(néng)沾一点油(yóu)脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖子过(guò)几天菜(cài)色变黄，就可(kě)以食用(yòng)了，浆(jiāng)水菜不(bù)论下面，凉拌吃(chī)起来(lái)酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆水吃多(duō)了好不(bù)好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母(mǔ)菌(jūn)发酵形成的，有(yǒu)调中(zhōng)和胃，化积(jī)止渴生津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃(chī)但也不是多多益善，比(bǐ)如孕妇就(jiù)不可多(duō)吃，浆水在发酵(jiào)过程中会产(chǎn)生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对(duì)生体 健康 不利，另外浆水过(guò)酸(suān)对(duì)有胃溃疡的(de)患者会(huì)加重溃疡(yáng)对胃不好，浆(jiāng)水还(hái)有刮油(yóu)脂的作用过多(duō)食用胃里(lǐ)会有些不(bù)适，要搭配些其他(tā)养胃小菜一起(qǐ)食用，还有刚(gāng)发酵好的浆(jiāng)水要尽早食用不要(yào)泡太久如果发现浆(jiāng)水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白(bái)色就(jiù)不(bù)能(néng)食用了，不然会吃坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不(bù)要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没(méi)事(shì)，但(dàn)不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁(fán)，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要(yào)适量(liàng)控(kòng)制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又还有增进食欲(yù)的功能也(yě)很不错。

　　回答(dá)完题主问题，这里(lǐ)给大家普及(jí)一下(xià)浆(jiāng)水是什么东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部(bù)分人家(jiā)都要腌(yān)一坛(tán)，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制作并不复杂(zá)，但一(yī)定(dìng)要(yào)干(gàn)净，我妈是用芥菜的(de)根(gēn)和叶切碎(suì)，放入洗干(gàn)净(jìng)的小陶坛，然后加(jiā)入开(kāi)水，盖(gài)好盖子，静置大约一个星(xīng)期就可(kě)以食用(yòng)了。

　　如果放(fàng)置的(de)地方温度低，腌(yān)制时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注意用(yòng)专用的器具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和(hé)沾(zhān)过别的东西又来(lái)舀它，所以(yǐ)这(zhè)菜也是(shì)很排它很专一的(de)，嘻嘻！如(rú)果用不干净器(qì)具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质(zhì)，表面(miàn)起一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜(cài)也会腐烂(làn)小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段变质。

　　我们(men)吃的(de)时候酸菜可(kě)以包(bāo)饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点油，非常(cháng)好吃(chī)。

　　也符合现(xiàn)代人的 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为面食作(zuò)料，还有一个(gè)特点(diǎn)就是可以解(jiě)酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶(ǒu)尔(ěr)会有想不开(kāi)喝了什么(me)不(bù)好的东西，急救就是(shì)灌浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我说了这(zhè)么多，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚和有疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体(tǐ)不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会(huì)加(jiā)重病情(qíng)，不利于胃病的康复(fù)。

　　过去(qù)艰(jiān)苦年代，人们(men)经(jīng)济不宽裕，为了节省开支，就(jiù)经常用(yòng)浆水代替醋做调味品，所以很(hěn)多经(jīng)常吃浆水的人，就患有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特(tè)别是(shì)芹菜浆水(shuǐ)，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让(ràng)人顿(dùn)觉神清气(qì)爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注意(yì)卫生，因(yīn)为如果保护不好，浆(jiāng)水极易腐败变(biàn)质，就是人(rén)们(men)常说的“白(bái)花”，这(zhè)是一种对变质浆水(shuǐ)很(hěn)形象的说法，浆水如(rú)果变质(zhì)了，上面会有一层白花(huā)花的绒毛(máo)一样的东西(xī)，这就意味(wèi)着浆水不能食(shí)用了(le)。

　　解救的(de)办法就是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒(dào)掉(diào)，往浆水里从新加入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引(yǐn)起，而浆水本身(shēn)就是(shì)寒冷之物，所以更容易(yì)加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不(bù)建议(yì)食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经(jīng)常吃浆水的人越来(lái)越少，偶尔为了换换(huàn)口味(wèi)，吃(chī)一两次浆水，也没有什(shén)么(me)不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百姓家常(cháng)见的(de)食物，南方人品尝(cháng)后大都面露一付难(nán)以置信的表情。

　　西北长大(dà)的孩子不论走到(dào)那里都会铭记(jì)着那种味道，那是家的味道，母亲的(de)味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能说多吃，什么(me)东西(xī)吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的(de)一顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如果(guǒ)是胃酸过多，适(shì)可而止(zhǐ)。

　　 七(qī)十年代我们(men)靠浆水过(guò)日(rì)子(zi)，有什(shén)么不好(hǎo)，不过现(xiàn)在时代不同了，人们(men)这(zhè)不行(xíng)，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不(bù)好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无比的浆(jiāng)水(shuǐ)面可(kě)是降(jiàng)暑开胃的(de)一道美味！母亲(qīn)用芹菜做(zuò)的浆水，在(zài)我(wǒ)们(men)村，远近闻名，很多同村(cūn)人不(bù)论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初(chū)做浆水的水要用别(bié)人做好现(xiàn)成(chéng)的(de)浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲(qīn)的(de)浆(jiāng)水主(zhǔ)要原料就是下过(guò)面的面汤，和(hé)新(xīn)鲜的(de)芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮助(zhù)降血(xuè)压！不知道是不(bù)是真的有疗效？而(ér)且(qiě)用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水更换不及时，容易(yì)变质，会(huì)导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是(shì)夏(xià)季吃，比(bǐ)较适宜(yí)！

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