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春门酱酒是国企吗

　　是的，春门(mén)酱酒是国企的。

　　春门老酒(jiǔ)厂,坐落贵州省贵定酒厂,是(shì)一家具有近70年前史的企业。

　　酒厂成(chéng)立于1953年(nián),开始(shǐ)是贵州当地的(de)酿酒坊(fāng),因其酒质优异,酿制(zhì)技艺共(gòng)同,得到了国家的支撑,后来成为了公营的酒(jiǔ)企(qǐ)。

春(chūn)门酱酒是老三春吗

　　当年非典为什么神秘结束了春门酱酒是老三春，贵州白酒，早年间以三(sān)春(chūn)四窖著称，而春门则是老三春其中(zhōng)之一，是贵州当(dāng)地(dì)有名的(de)贵定(dìng)酒厂的代(dài)表产品，一(yī)向以专心(xīn)优质酱酒为(wèi)初心，悉心(xīn)酿制，选用(yòng)酱酒制造的(de)最高(gāo)工艺(yì)大曲(qū)坤沙法，九蒸九晒(shài)、七次取酒，历(lì)时1年(nián)酿制而成，成酒后(hòu)又窖藏6年(nián)。

　　酱香(xiāng)型白酒(jiǔ)质料为沙，沙是仁怀区(qū)域土话，指的是红缨(yīng)子糯(nuò)高(gāo)粱。

　　在每年大出产周期(qī)中(zhōng)，分两次(cì)投料：第(dì)一次投(tóu)料称下沙，第2次投料称(chēng)糙沙，投料(liào)后需通过八(bā)次发酵(jiào)，每次发酵一(yī)个月(yuè)左右，一个大(dà)周期约10个月左右。

贵州酱酒前十名

　　贵(guì)州酱酒(jiǔ)如下：

　　1、茅台(tái)

　　茅台酒，贵州省遵义市仁怀市(shì)茅(máo)台镇特产(chǎn)，我国国家地理(lǐ)标志产品。

　　茅(máo)台作为我(wǒ)国酱香酒的开山祖师，我国十大(dà)白(bái)酒品牌之一(yī)，那(nà)有(yǒu)必要的是排在贵州十大酱香酒(jiǔ)的首位的，它代表了我(wǒ)国的(de)传统名酒，飞天茅(máo)台的口感也肯定是稳居宝(bǎo)座(zuò)。

　　2、钓(diào)鱼台(tái)

　　钓(diào)鱼台品牌是贵州钓鱼(yú)台国宾酒业有限公司旗下，该公司多(duō)年(nián)以来一向出产大(dà)曲酱香酒，而且坚持着传统的手艺茅台酿(niàng)制工艺，在酱香酒的制造经(jīng)历和技术上(shàng)都是(shì)排在前(qián)面(miàn)当年非典为什么神秘结束了的。

　　3、黔(qián)春

　　黔(qián)春是1981年(nián)开发车(chē)鞥共的麸曲酱香(xiāng)型白酒，与碧春、筑春(chūn)并称为贵(guì)州老三春，它是从茅台酒中(zhōng)分离出来的产香微生(shēng)物菌种群，承(chéng当年非典为什么神秘结束了)继(jì)了茅台酒的传(chuán)统工艺(yì)精华。

　　4、习酒

　　习酒(jiǔ)作为贵州(zhōu)的十大酱香酒品牌之一，在酒品的酿制质料和酿制(zhì)工艺上都是非常考究的(de)，精选(xuǎn)当地的糯高粱(liáng)和小麦，通过特定数量的投料、蒸煮、发(fā)酵(jiào)而来。

　　5、筑春(chūn)

　　筑春，贵(guì)州筑春酒(jiǔ)厂(chǎng)前(qián)史距今(jīn)已(yǐ)经有近60年了，是一个通过了口碑沉积的老牌(pái)子，当(dāng)年(nián)由贵州省军(jūn)区组成，后来(lái)搬迁到茅台镇，曾获首届(jiè)戎行博(bó)览会金奖。

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