可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸(zhēn华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思g)20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅(guō)可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的情况。