关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉(fěn)做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按(反函数的性质是什么意思，反函数得性质àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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