薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要河北属于南方还是北方 河北属于北方吗包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的河北属于南方还是北方 河北属于北方吗根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的(de)器官(guān)，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根(gēn)出芽的(de)特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食(shí)用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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