怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的(de)不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟(chí)食(shí)物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民(mín)网(wǎng)-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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