竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其(qí)实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要(yào)立即(jí)把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的(de)时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据(jù)个(gè)人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温(wēn)水是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨(ān)基(jī)酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的(de)正常(cháng)生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地(dì)降(jiàng)低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气(qì)过大(dà)而(ér)出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的(de)肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一(yī)些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的(de)促进(jìn)肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香(xiāng)气(qì)集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食(shí)疗(liáo)中(zhōng)的上(shàng)品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年(nián)人的(de)血(xuè)糖(táng)，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来越受到人(rén)们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部(bù)又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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