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菜(cài)籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗籽(zǐ)油(yóu)是可(kě)以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可以炒菜(cài)哦。菜(cài)籽油(yóu)富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平日(rì)里可以用来(lái)煎(jiān)炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的(de)菜油，也叫(jiào)做(zuò)油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不(bù)仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还有一股香香(xiāng)的味道，用它(tā)炒出来(lái)的(de)菜(cài)不仅(jǐn)味美，而且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟(yān)，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去(qù)除(chú)生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热(rè)，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等(děng)等进(jìn)行翻炒即(jí)可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油冷(lěng)却过后，可(kě)以(yǐ)选择放到密封的瓶子当中(zhōng)进行(xíng)存放(fàng)。秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗p>

菜籽油怎么(me)去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗菜籽油烧热(rè)，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

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