切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放(fàng)冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几(jǐ)天可以的(de)。

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切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够(gòu)保存一年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了以(yǐ)在常(cháng)温下储存很长时间，不需(xū)要(yào)特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也(yě)会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南(nán)瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮(pí)上也(yě)会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜(只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了guā)是(shì)一(yī)样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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