竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关(gu肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西ān)于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨(ān)基(jī)酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起到肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西清热利湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大而(ér)出现(xiàn)的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容(róng)易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏的症状，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些过敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确(què)定不过(guò)敏(mǐn)后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现(xiàn)身(shēn)体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用(yòng)和机体调节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸(xī)收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一(yī)部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)必(bì)需(xū)的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年(nián)人的(de)血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛(tòng)、支气(qì)管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有(yǒu)显著(zhù)的(de)调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此越来越(yuè)受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是(shì)去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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