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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左(zuǒ)右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上(shàng)并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅(é)蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克(kè)，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面(miàn)较光滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还(hái)含有多种(zhǒng)维生素及矿(kuàng)物质，但质地较(jiào)粗糙，草腥味较(jiào)重(修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜zhòng)，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加(jiā)入(rù)适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你(nǐ)可以根(gēn)据自(zì)己(jǐ)的需要混合适(shì)量(liàng)的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热(rè)，加入(rù)葱(cōng)花，翻炒(chǎo)到香味，然(rán)后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋(dàn)之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它(tā)应该直接放在(zài)一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很(hěn)多磷脂(zhī)，其中一半是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质(zhì)主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，另外鹅(é)蛋(dàn)里边铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸(xī)收，可以作为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)维生素含量也很丰富，含有(yǒu)丰富维生素A、D和一(yī)些核黄(huáng)素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用。