竹荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去(qù)除(chú)竹荪(sūn)的(de)花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的(de)地方都(dōu)要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时(shí)候，去(qù)掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不(bù)烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思　　不管(guǎn)是用冷水还是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根据个人(rén)方便的(de)时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不(bù)然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，而且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸符合(hé)人(rén)体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作(zuò)用，因此对(duì)于一(yī)些因为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大(dà)而(ér)出现的(de)口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思定少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前(qián)最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以(yǐ)免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一(yī)部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和(hé)维生(shēng)素。希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人体必需的(de)营养元素，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗(liáo)中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著(zhù)的调(diào)节机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解(jiě)决(jué)并不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)软毛牙(yá)刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法(fǎ)是去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需(xū)要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全(quán)冷(lěng)藏，否则(zé)太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟(shú)后松散(sàn)变(biàn)质的情况(kuàng)。

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