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干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且(qiě)外观没有发(fā)霉(méi)的状(zhuàng)况，便是证(zhèng)明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房(fáng)放置(zhì)半年也(咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉yě)是能够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉燥、包装前已(yǐ)被(bèi)有毒物所污(wū)染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜对(duì)人体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)上(shàng)面还没(méi)有(yǒu)霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了(le)，这样的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的干紫(zǐ)菜具(jù)有(yǒu)紫黑色(sè)光泽(有的(de)呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点(diǎn)海(hǎi)味的幽香，而(ér)残次(cì)或陈年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质量一定有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简直看(kàn)不到(dào)杂质，叶子比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为(wèi)绿(lǜ)色则质量很差(chà)，极(jí)有可能(néng)是人工上(shàng)色的(de)。

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