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牛肉能(néng)够(gò苹果x多重u)天天(tiān)吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分价(jià)值较高(gāo)、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固(gù)醇含(hán)量和(hé)嘌呤含量较(jiào)高，长(zhǎng)时间(jiān)过量食用或许(xǔ)会(huì)导致胆固醇(chún)升高、尿酸(suān)升(shēng)高。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道(dào)不适的现象，所以主(zhǔ)张适量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每(měi)天摄入胆固醇(chún)应尽量不要(yào)超(chāo)越(yuè)300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会导致胆固(gù)醇摄入(rù)过多，诱(yòu)发机体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻(jùn)时还(hái)或许引起高(gāo)脂血症以及心脑血(xuè)管问(wèn)题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的(de)人群而言(yán)，应(yīng)尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况(kuàng)，能(néng)够偶然食用或少(shǎo)数食用牛肉，添加(jiā)机体的(de)养分(fēn);

　　3、胃肠道不(bù)适：食(shí)用过(guò)多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良的影响，然后引(yǐn)发(fā)腹胀、厌恶(è)、胃(wèi)口减退等消(xiāo)化(huà)不良(liáng)的体现，因(yīn)而(ér)胃(wèi)肠功用紊乱的人群(qún)应削(xuē)减牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉(ròu)罩(zhào)饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八角(jiǎo)，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用(yòng)美极鸡精调(diào)好的大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少(shǎo)量入味，然后下锅，用大火1小时之后中(zhōng)火2小时之后一(yī)向用小火坚(jiān)持(chí)欢(huān)腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后找(zhǎo)来家里放干(gàn)的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺(sháo)里，在肉汤(tāng)中过一下，码在饼上(shàng)，然后(hòu)拿出牛(niú)肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛(niú)肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎(zěn)样分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几(jǐ)”前面的(de)是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二(èr)罩二”便是(shì)指(zhǐ)二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依(yī)据(jù)自己的食量和(hé)喜爱吃(chī)肉的程度来(lái)点(diǎn)餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤(tāng)汁吃的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)简略了解，便是把牛(niú)肉(ròu)盖在(zài)荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上(shàng)葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定(dìng)特征(zhēng)美(měi)食

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省的中(zhōng)心(xīn)方位，一说到保定，我们或(huò)许第一印(yìn)象(xiàng)便是驴肉。

　　可是保定可不(bù)止驴肉(ròu)这一种美(měi)食(shí)，还有许多的美食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面(miàn)、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异(yì)香而(ér)振神(shén)，问左右，”何物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美(měi)。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉(ròu)罩饼即成(chéng)了历任知(zhī)府款待(dài)各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是(shì)一种河北保定闻(wén)名的传(chuán)统面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成细粉，用香(xiāng)油、白(bái)糖(táng)、蛋清和适量的水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的(de)大面片，略凉至不干不湿，折(zhé)不断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄(jì)存期长(zhǎng)，耐煮不烂(làn)，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品(pǐn)，是河(hé)北省怀安县柴沟堡镇传(chuán)统(tǒng)的特征(zhēng)名(míng)吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成(chéng)，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳(yàn)丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省(shěng)的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于我国(guó)骨酥鱼之乡(xiāng)河(hé)北(běi)赵(zhào)家，魏晋(jìn)时期由民间传(chuán)入宫中(zhōng)，北(běi)宋初年(nián)被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封(fēng)，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特(tè)征美食，有点像哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人的香味，看(kàn)着就比一般腊(là)肠好(hǎo)吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而断(duàn)，肠(cháng)衣(yī)裂开(kāi)时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在(zài)嘴里，脆而不(bù)硬(yìng)，微带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的(de)香味、细润(rùn)的(de)感觉占满(mǎn)了口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心(xīn)如意、沉溺(nì)其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧饼(bǐng)

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河(hé)北省保定市(shì)，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是要数美味可口的(de)”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北(běi)保定(dìng)传(chuán)统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有(yǒu)两种(zhǒng)：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一(yī)种(zhǒng)薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧饼温水和面(miàn)，折成烧饼形状(zhuàng)，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很(hěn)特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一道美味可口的名小(xiǎo)吃，在河北(běi)省内家喻户(hù)晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个(gè)红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食(shí)用便利，呈现(xiàn)了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多，有悉数山楂(zhā)的(de)、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人，成为一种大众化(huà)的街头食物。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾(céng)写过(guò)”我赠爱人双明珠，爱人(rén)赠我(wǒ)冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保定传(chuán)统风味小苹果x多重吃，原产(chǎn)自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大，可名(míng)望不小(xiǎo)，许多大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年仍是保定(dìng)六(liù)味斋六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山丰(fēng)盈人，祖(zǔ)上就做(zuò)豆腐生(shēng)意(yì)。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发(fā)祥地为保定市徐(xú)水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北(běi)省保定(dìng)市徐水县境内河流称(chēng)号，漕(cáo)河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕(cáo)河(hé)驴肉火烧(shāo)前史悠(yōu)久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)先以(yǐ)大火后以温火(huǒ)炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽(zé)光(guāng)润(rùn)，肉(ròu)香(xiāng)而不柴，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩火烧，是河(hé)北保(bǎo)定(dìng)的当(dāng)地名吃(chī)之(zhī)一，起源于(yú)清(qīng)末(mò)，在中华旅(lǚ)行社出书的《中华小吃(chī)》中，它赫然(rán)夺(duó)目。

　　它仍(réng)是保定名楼(lóu)义春楼的首(shǒu)要名(míng)吃之一。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲(chōng)刷熬制，并(bìng)将煮(zhǔ)熟的肉片切成薄(báo)片，再配以撕成彩云状的火烧，用(yòng)开(kāi)过头汤(tā苹果x多重ng)重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧合作不同(tóng)的辅(fǔ)料，便(biàn)能够(gòu)吃出(chū)不同的(de)风味(wèi)来，真是(shì)让人耐人寻味。

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