松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上(shàng)的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃(chī)不会出(chū)现中毒(dú)反应，适量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有(yǒu)一定的(de)效(xiào)果。但(dàn)在(zài)食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的(de)细(xì)菌对(duì)机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议(yì)最好将松(s碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别ōng)茸(rōng)经过高(gāo)温处理(lǐ)后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体(tǐ)产生影(yǐng)响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃(chī)，如(rú)果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会对机体造成一(yī)定的(de)损害，从而(ér)对健(jiàn)康产(chǎn)生一些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何食用或(huò)与什么(me)食物(wù)搭配食用(yòng)，要根据(jù)食用者自身情况(kuàng)与松茸(rōng)的(de)质(zhì)量而(ér)定(dìng)，以使松茸发(fā)挥(huī)较高的(de)营养价值。如果是在野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类(lèi)，最好不要(yào)食用，以免误(wù)食(shí)有毒菌(jūn)，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果在生(shēng)吃(chī)松茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是(shì)发生了食物中毒，建议(yì)立即(jí)前(qián)往正(zhèng)规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子(zi)上的泥(ní)土(tǔ)和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子(zi)连接处(chù)，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松(sōng)茸表(biǎo)面的(de)泥沙和部分坏的(de)茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然(rá碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别n)后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候(hòu)注意(yì)将头部(bù)向(xiàng)下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不(bù)会影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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