薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物的产(chǎn)品器官(guān)是块根和块茎(jīng)，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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