榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可(kě)以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一—家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗—看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的(de)地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴莲(lián)已经出(chū)现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通(tōng)过(guò)一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的(de)榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时(shí)间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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