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  绿豆汤的(de)热(rè)量(liàng)是(shì)每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡以及一碗绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡,绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡的,绿豆汤有多少热量(liàng),100克绿豆汤的热(rè)量,绿豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题(tí),小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn):

绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量(liàng)是(shì)多少大卡

  是每100克45大卡的。

  绿豆汤的热量是每100克(kè)45大(dà)卡。

  绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植物(wù)绿豆的种子,别名(míng)青小豆、菉豆、植豆等(děng),在中国已(yǐ)经有两千余年的(de)栽培史。

  原(yuán)定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别产地(dì)在印度、缅(miǎn)甸地区。

  绿豆(dòu)所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白,并含(hán)有蛋(dàn)氨酸(suān)、色(sè)氨(ān)酸(suān)、酪氨酸(suān)等多种氨基酸;在所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分(fēn)

  每100克(kè)含蛋白质22.1克,脂(zhī)肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克(kè),钙49毫克,磷268毫克(kè),铁3.2毫克,胡萝(luó)卜素(sù)1.8毫(háo)克。

  维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克(kè),维(wéi)生素B2 0.12毫(háo)克,烟酸1.8毫克。

  所含(hán)蛋白质主要为球蛋(dàn)白类,其组(zǔ)成中蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比(bǐ)较少,绿豆的磷脂成分(fēn)中(zhōng),有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂(zhī)酸(suān)等(děng)。

功效主治

  清(qīng)热解毒,消暑除(chú)烦,止渴(kě)健胃,利水消肿。

  主治暑热烦渴,湿热泄泻,水(shuǐ)肿腹(fù)胀,疮疡(yáng)肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

  绿豆的清热之力在皮,所(suǒ)以(yǐ)说(shuō)为了清(qīng)热,煮绿豆汤时不要久煮。

  这样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿,比较清澈。

  喝的时(shí)候(hòu)也(yě)没必要把豆子一起(qǐ)吃进去,就可以达到很(hěn)好的(de)清热功效。

解毒

  绿(lǜ)豆(dòu)的解毒之(zhī)功在内,所以说为(wèi)了(le)解毒,煮绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

  这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊(zhuó),消暑(shǔ)效果较差,但清热解毒作用更强。

消(xiāo)暑(shǔ)

  绿豆与其他食(shí)品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花(huā)30克,水煎(jiān)服用(yòng)。

促进代谢(xiè)

  绿豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别活性物质定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别,对人(rén)类(lèi)和动物(wù)的生理代谢活动具(jù)有重要的(de)促进作用(yòng)。

制作(zuò)要领(lǐng)

  1.煮沸时(shí)间不宜过长,煮(zhǔ)沸3~5分(fēn)钟,以清澈绿汤(tāng)为佳。

  2.取一只不锈钢锅(guō),加(jiā)水。

  煮(zhǔ)沸后放(fàng)入(rù)绿(lǜ)豆,盖上锅盖。

  3分钟(zhōng)后,舀出里(lǐ)面的汤,放在白(bái)色的大碗里面。

  这时的汤为绿色(sè),澄清透明(míng)。

  这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

  3.减少氧化,盖上锅盖煮为宜。

  4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮,因为绿豆中的类(lèi)黄(huáng)酮与金属(shǔ)离子发(fā)生反应(yīng),会(huì)干扰绿豆(dòu)的抗(kàng)氧化能(néng)力及(jí)食疗功效,并(bìng)且(qiě)汤汁变色。

  5.煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不(bù)少人会(huì)把绿豆皮撇出来扔掉,这(zhè)样做(zuò)实在(zài)可(kě)惜。

  绿豆皮,性寒味甘,能解热(rè)毒,它的清热解毒功效(xiào)比绿豆(dòu)仁强。

  绿(lǜ)豆(dòu)皮里还含(hán)有大量(liàng)抗氧化成分,如类(lèi)黄酮等。

  6.煮绿(lǜ)豆汤时(shí),建议绿豆与水的(de)比(bǐ)例是1:10,将绿豆在(zài)开水(shuǐ)中煮成(chéng)绿色清汤,进行豆汤分离,汤不仅是解(jiě)暑饮品,还有解毒(dú)功效。

  把(bǎ)煮(zhǔ)汤(tāng)时的绿豆捞(lāo)出煮粥食用;用捞出(chū)的绿(lǜ)豆炖肉,肉(ròu)的味道、口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)好(hǎo),绿豆(dòu)还能(néng)分解肉(ròu)制品中的毒素。

  快速煮烂绿(lǜ)豆法:

  将(jiāng)绿豆洗干(gàn)净(jìng),放入保温瓶中,倒(dào)入(rù)开水盖好。

  2~3个小时(shí)后,绿(lǜ)豆(dòu)粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容(róng)易在较短时(shí)间(jiān)内(nèi)将绿豆煮烂。

  如(rú)果还不够软(ruǎn)就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

     每100克(kè)绿豆汤(tāng)(不(bù)加糖)的热量(liàng)约为45大卡,若一碗绿豆汤是(shì)300克的话,其所含热(rè)量约为135大卡,比一碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

      绿豆汤(tāng)热量

     绿豆是五谷杂粮的一种,将绿豆(dòu)熬成汤(tāng)非常适合(hé)夏季饮用。

  很多人担心绿豆汤(tāng)的热量问题,下面我们就来举例计算一下。

     绿豆汤若是(shì)不加糖、油(yóu)以及(jí)其(qí)它辅料(liào)的话(huà),每100克(kè)绿豆(dòu)汤的(de)热量约为(wèi)45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话,其所含热量约为135大卡,比一碗米饭的热量(liàng)低。

      绿豆汤适合(hé)减(jiǎn)肥的人吃吗

     减肥的(de)人(rén)适合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。

     绿豆汤(tāng)在不加糖(táng)的情(qíng)况(kuàng)下,本身就属于(yú)一种(zhǒng)低(dī)热量的食(shí)物,减肥人(rén)群食用后(hòu)不(bù)仅(jǐn)不会(huì)发胖,还有助于减(jiǎn)肥。

  绿(lǜ)豆是排毒的圣品,其中所(suǒ)含的高纤维可(kě)以促进(jìn)肠道蠕动,有利(lì)于肠道废物的排出。

     绿豆汤有(yǒu)清热(rè)消暑、利(lì)水(shuǐ)利(lì)尿(niào)、解(jiě)毒消(xiāo)炎的功效(xiào),平时任何(hé)时候饮用都是可以的。

  绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是每100克(kè)45大(dà)卡的(de)。关(guān)于绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ),绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡的,绿豆(dòu)汤(tāng)有多少热量,100克绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量,绿(lǜ)豆粥的热量是多少大卡等(děng)问题,小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案:

绿豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡(kǎ)

  是每100克(kè)45大卡的。

  绿豆汤的热量是(shì)每(měi)100克45大卡。

  绿(lǜ)豆(dòu)是豆科植物绿(lǜ)豆的种子(zi),别名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等,在中国已经有两千余年的(de)栽培史。

  原产地在印度、缅甸地区。

  绿(lǜ)豆(dòu)所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋(dàn)白(bái),并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等(děng)多种(zhǒng)氨基酸;在(zài)所(suǒ)含磷脂(zhī)中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰(xiān)丝氨酸(suān)等成分。

营养(yǎng)成分

  每100克(kè)含蛋白(bái)质(zhì)22.1克,脂肪(fáng)0.8克,碳(tàn)水化合物59克(kè),粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝(luó)卜素1.8毫克。

  维生素B1 0.52毫克(kè),维(wéi)生(shēng)素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。

  所含(hán)蛋白质主要(yào)为球蛋白类(lèi),其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成(chéng)分中(zhōng),有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘(gān)油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

  清热解毒,消暑除烦,止渴健(jiàn)胃,利水消肿。

  主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹(fù)胀(zhàng),疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石(shí)砒霜(shuāng)草木中(zhōng)毒(dú)者(zhě)。

清热

  绿豆的清热之力(lì)在皮,所(suǒ)以说为了清热,煮绿豆汤时不要(yào)久煮。

  这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈(chè)。

  喝的时候也没必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进(jìn)去,就可以达到很好的清热功效。

解毒

  绿豆的解毒之功(gōng)在内,所以说(shuō)为(wèi)了解(jiě)毒,煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

  这样的绿豆汤(tāng)色(sè)泽浑浊,消暑效(xiào)果较差(chà),但清热解毒作用(yòng)更(gèng)强。

消暑

  绿豆(dòu)与其他食品(pǐn)一(yī)起烹调,疗效(xiào)更好,如(rú)绿(lǜ)豆银花汤(tāng):绿豆100克、金(jīn)银花30克,水煎服用(yòng)。

促进代谢

  绿(lǜ)豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生(shēng)物碱、香豆素、植物甾(zāi)醇(chún)等生理活(huó)性物质,对人(rén)类和动物的生理代谢活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领(lǐng)

  1.煮(zhǔ)沸(fèi)时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤为(wèi)佳(jiā)。

  2.取一只不锈(xiù)钢锅(guō),加水(shuǐ)。

  煮(zhǔ)沸后放(fàng)入绿豆,盖(gài)上(shàng)锅盖(gài)。

  3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu),舀出(chū)里面的(de)汤,放在(zài)白色的大碗里面。

  这时(shí)的汤为绿色,澄清透明(míng)。

  这就是(shì)绿(lǜ)豆皮煮出来的(de)真正颜(yán)色(sè)。

  3.减少氧化,盖上锅盖煮为宜。

  4.避免用铁锅煮,因为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金属离子发生反应,会干(gàn)扰绿豆的抗(kàng)氧化能力(lì)及食疗功(gōng)效,并且汤汁变(biàn)色。

  5.煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉,这样做实在可惜(xī)。

  绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它(tā)的(de)清热解毒功(gōng)效比(bǐ)绿豆仁强。

  绿豆皮里(lǐ)还(hái)含有大(dà)量(liàng)抗氧化成分,如(rú)类(lèi)黄(huáng)酮等。

  6.煮绿豆汤时,建(jiàn)议绿(lǜ)豆与(yǔ)水的比(bǐ)例是1:10,将绿豆在(zài)开(kāi)水中煮成(chéng)绿(lǜ)色清汤(tāng),进行豆汤分离,汤不仅(jǐn)是解暑饮品,还有(yǒu)解毒功效。

  把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用;用捞出的绿(lǜ)豆炖肉,肉的味道、口(kǒu)感很好,绿(lǜ)豆还能分解肉(ròu)制品(pǐn)中的毒素。

  快速(sù)煮(zhǔ)烂绿(lǜ)豆法:

  将绿(lǜ)豆洗(xǐ)干净(jìng),放入保温瓶(píng)中(zhōng),倒(dào)入开水(shuǐ)盖好(hǎo)。

  2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿(ná)手掐(qiā)掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容(róng)易(yì)在(zài)较短时(shí)间内将绿豆煮烂。

  如(rú)果(guǒ)还不(bù)够软就(jiù)需要(yào)继续泡,这样泡好的绿(lǜ)豆(dòu)煮(zhǔ)起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量

     每(měi)100克绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖(táng))的热量约为45大卡(kǎ),若一碗绿豆汤是300克的话,其(qí)所含热量约为135大卡,比一碗米饭(fàn)的热量(liàng)低。

      绿豆(dòu)汤(tāng)热量

     绿豆是(shì)五谷(gǔ)杂粮的(de)一种,将绿豆熬成汤(tāng)非常适合夏季(jì)饮用。

  很多人担心绿豆汤的(de)热量问(wèn)题,下面我们就来(lái)举例(lì)计算一下。

     绿豆汤(tāng)若是(shì)不加糖、油以及(jí)其它(tā)辅料的(de)话,每(měi)100克绿豆汤的热量约为(wèi)45大卡,若一碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的(de)话,其所含热量约为135大卡(kǎ),比一(yī)碗米(mǐ)饭的(de)热量低。

      绿豆汤适合减肥的人吃吗

     减肥的人适合喝绿豆汤。

     绿(lǜ)豆汤在(zài)不加糖(táng)的(de)情况下,本身就属于一(yī)种低热量的食物,减肥人群食用后(hòu)不仅不(bù)会发胖(pàng),还有(yǒu)助于减肥。

  绿豆(dòu)是排(pái)毒的圣品,其中(zhōng)所含的高纤(xiān)维(wéi)可(kě)以促进肠道蠕动,有(yǒu)利(lì)于肠道废物(wù)的排出。

     绿(lǜ)豆(dòu)汤有清热消(xiāo)暑、利(lì)水(shuǐ)利(lì)尿(niào)、解(jiě)毒消炎的功效,平时(shí)任何时(shí)候饮用(yòng)都是可以的。

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